DESKRIPSI TUGAS AKHIR :
Pemanfaatan Buah Mangrove Lindur ( Bruguiera Gymnorrhiza ) Dalam Pembuatan Selai Sebagai Isian Kue Nastar
Abstrak (Abstracts)
Suganda anggih ginanjar. Utilization of mangrove lindur fruit in the manufacture of jam as a stuffing of nastra cake. Final Task, Balikpapan, Boga Study Program. Balikpapan State Polytechnic, 2020. Suganda Anggih Ginanjar. Pemanfaatan buah mangrove lindur dalam pembuatan selai sebagai isian kue nastra. Tugas Akhir, Balikpapan, Program Studi Tata Boga. Politeknik Negeri Balikpapan, 2020.Keyword : Key words : Mangrove Lindur ( Bruguiera Gymnorrhiza ) Hedonic Test, Hedonic Quality Test
Nilai Properti
: SUGANDA ANGGIH GINANJAR, : 942017010, : Politeknik Negeri Balikpapan, : TATA BOGA, : 2020, : Indonesia, : Tugas Akhir, : Prepustakaan Poltekba,Download Full Text
Pembimbing
