DESKRIPSI TUGAS AKHIR :
pengaruh kelengkapan peralatan room attendant terhadap kinerja housekeeping di hotel Grand Tjokro Balikpapan
Abstrak (Abstracts)
Hotel merupakan suatu usaha komersil, keberhasilan sebuah usaha hotel tergantung pada pengolahannya, karena tanpa sistem manajemen yang baik operasional hotel tidak akan berjalan dengan lancar. Salah satu departemen mempunyai peranan yang cukup penting dalam memberikan kenyamanan kepada tamu sehingga tamu lebih lama untuk menginap adalah Housekeeping. Peranan Housekeeping departemen khususnya Room Attendant dalam operasional sebuah Hotel sangat penting, yaitu untuk menjaga kebersihan, kerapian, dan kelengkapan di kamar hotel. Penulis akan membahas, sejauh mana pentingnya kelengkapan peralatan kerja guna memaksimalkan kebersihan, kerapian, dan kelengkapan ruang kamar. Penulisan tugas akhir ini menggunakan penelitian kualitatif metode deskriptif untuk memperoleh berbagai informasi yang berhubungan dengan peralatan kerja Room Attendantdi hotel Grand Tjokro Balikpapan. Metode pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi untuk menganalisa hasil penelitian yang dilakukan. Hasil penelitian menunjukan bahwa pengaruh kelengkapan peralatan Room Attendant mempunyai peran yang sangat besar dalam hasil kinerja seorang Room Attendant pada saat membersihkan kamar. Karena peralatan pembersih adalah senjata utama Room Attendant untuk membersihkan kamar. Sehingga Room Attendant harus selalu menjaga dan merawat seluruh peralatan pembersih agar tidak ada peralatan yang rusak atau hilang dan menyebabkan Complaint daritamu. Kesimpulan yang dapat diambil dari tugas akhir ini adalah masih banyaknya peralatan Room Attendant yang tidak ada atau hilang. Sehingga dapat menyebabkan hasil kinerja Room Attendant terganggu.Keyword : Hotel, Housekeeping, Room Attendant.
Nilai Properti
: DICKY DARMAWAN, : 952018012, : Politeknik Negeri Balikpapan, : DIVISI KAMAR, : 2021, : Indonesia, : Tugas Akhir, : Prepustakaan Poltekba,Download Full Text
Pembimbing
