Project’s Detail

PERENCANAAN SISTEM INSTALASI PENYARINGAN LEMAK PADA AIR KOTOR PADA RUKO 3 LANTAI DI KELURAHAN BATU AMPAR BALIKPAPAN

Abstrak (Abstracts)

Waste water installation is an installation including sewage disposal, the size and type of pipes used, and sewage treatment. That the installation is able to dispose and treat the dirty water optimally. Dirty water or used water come sfrom various sources such as: waste water, wastewater, rainwater, and special wastewater. A shophouse building in kelurahan Batu Ampar balikpapan will be functioned as restaurant so it needs special installation system using portable grease trap and filtering systems where the use of grease trap Portable and filtering systems are useful to catch fat and oil produced by the restaurant itself. The installation run uses gravity system. In this study, an analysis was carried out by calculating the volume of dirty water, and testing the filtered water. The goal to be achieved is to be able to find out the volume of dirty water that is released every day, and to find out whether the dirty water from the grease trap filter is feasible to be discharged into the public channel. From data collection and analysis calculation, the amount of dirty water released per day is 5.6 m3 for total dirty water and 0.84 m3, and water that has been filtered by grease trap and filter is suitable to be discharged into the public channel because of the rose barb fish use to test can last for 3 days. Instalasi air kotor adalah instalasi yang meliputi pembuangan air kotor, ukuran dan jenis pipa yang digunakan, dan pengolahan air kotor. Instalasi tersebut mampu membuang dan mengolah air kotor dengan optimal. Air Kotor atau air bekas bisa berasal dari berbagai sumber seperti : air bekas, air limbah, air hujan, dan air limbah khusus. Bangunan ruko di kelurahan Batu Ampar Balikpapan akan di difungsikan sebagai tempat usaha rumah makan maka di perlukannya sistem instalasi khusus yaitu memakai Grease trap portable dan sistem penyaringan di mana penggunaan Grease trap Portable dan sistem penyaringan ini berguna untuk menangkap lemak dan minyak yang di hasilkan oleh rumah makan itu sendiri. Dalam pengaliran instalasi ini menggunakan sistem gravitasi. Pada penelitian ini, dilakukan analisa yaitu dengan cara perhitungan volume air kotor, dan pengujian air hasil penyaringan. Tujuan yang ingin di capai adalah dapat mengetahui volume air kotor yang dikeluarkan tiap harinya, dan untuk mengetahui apakah air kotor hasil penyaringan grease trap layak untuk dibuang ke saluran umum. Dari pengumpulan data dan perhitungan analisa diperoleh jumlah air kotor yang dikeluarkan per hari adalah 5,6 m3 untuk air kotor total dan 0,84 m3, dan air yang telah disaring oleh grease trap dan penyaring layak untuk dibuang ke saluran umum karena ikan rose barb yang dogunakan untuk menguji dapat bertahan selama 3 hari.

Keyword : Installation waste water, Grease trap, Waste water

Nilai Properti

Penulis : KHADAFI, NIM : 922016011, Penerbit : Politeknik Negeri Balikpapan, Program Studi : TEKNIK SIPIL, Tahun : 2019, Bahasa : Indonesia, Jenis Penelitian : Tugas Akhir, Lokasi : Prepustakaan Poltekba,

---