DESKRIPSI TUGAS AKHIR :
PERANAN DAN HUBUNGAN HOUSEKEEPING DEPARTEMENT DENGAN DEPARREMENT LAIN DALAM MENINGKATKAN HUNIAN KAMAR PADA HOTEL NOVOTEL
Abstrak (Abstracts)
– Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan tentang peranan housekeeping departement dalam meningkatkan hunian kamar melalui tingkat kebersihan kamar serta hubungan housekeeping departement dengan departement lainnya. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan data kualitatif, dan teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa peran housekeeping sangat berperan penting terhadap tingkat hunian kamar, karena tugasnya yang berkaitan dengan kenyamanan tamu dalam mendapatkan kamar yang bersih dan nyaman sehingga tamu merasa senang untuk menginap di hotel tersebut. Adapun hasil obeservasi yang penulis lakukan di Novotel Hotel Balikpapan, seorang room attendant di Novotel Hotel Balikpapan belum menerapkan SOP (standard Operasional Procedure) pembersihan kamar secara menyeluruh sehingga menimbulkan complaint. Dalam pelaksanaan kerjanya housekeeping departement tidak akan lepas dari hubungan antar departement yang saling melengkapi, membantu dan memberikan kemajuan dalam upaya meningkatkan pelayanan terhadap tamu dan meningkatkan pendapatan hotel.Keyword : Housekeeping, peningkatan, peran,hubungan, complaint
Nilai Properti
: Adelia Suryani, : 952017001, : Politeknik Negeri Balikpapan, : DIVISI KAMAR, : 2020, : Indonesia, : Tugas Akhir, : Prepustakaan Poltekba,Download Full Text
Pembimbing
