Project’s Detail

Prosedur pembersihan kamar mandi di Swiss-Belhotel Balikpapan

Abstrak (Abstracts)

Room attendant dalam melakukan pekerjaanya memerlukan standar operating procedure (SOP) untuk menjaga standar kebersihan kamar. Penelitian ini bertujuan untuk mendeskripsikan mengenai penerapan standar operasional prosedur room section khususnya di bagian pembersihan kamar mandi serta mengetahui kendala yang dialami room attendant dalam menjalankan standard operating procedure (SOP) pembersihan kamar mandi hotel. Jenis penelitian ini adalah deskriptif dengan data kualitatif. Teknik pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa standard operating procedure (SOP) telah diterapkan oleh room attendant, namun dalam pengerjaannya terdapat beberapa kendala yang di hadapi seperti, peralatan yang kurang efisien dan kurangnya jumlah Room Attendant. Kata Kunci: Penerapan SOP, pembersihan kamar mandi, Housekeeping –

Keyword :

Nilai Properti

Penulis : Agung Jaya Pratama, NIM : 952017003, Penerbit : Politeknik Negeri Balikpapan, Program Studi : DIVISI KAMAR, Tahun : 2020, Bahasa : Indonesia, Jenis Penelitian : Tugas Akhir, Lokasi : Prepustakaan Poltekba,

---