Curriculum Vitae
|
 |
| INFORMASI PERSONAL |
| 1 |
Nama |
: Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
| 2 |
NIP/NIK |
: 197203281996032002 |
| 3 |
Jenis Kelamin |
: Perempuan |
| 4 |
Tempat Tgl Lahir |
: Banjarmasin |
| 5 |
Alamat |
: Jl. Soekarno Hatta Km. 3,5 No. 140 Rt. 022 |
| 6 |
Profesi |
: Dosen |
| 7 |
Pangkat Akademik |
: Lektor |
| 8 |
Status Kepegawaian |
: TETAP PNS |
| 9 |
Sertifikasi Dosen |
: Sudah |
| 10 |
Unit Kerja |
: Pengelolaan Perhotelan PERHOTELAN POLTEKBA |
| 11 |
Alamat Email |
: yogiana.mulyani@poltekba.ac.id |
RIWAYAT PENDIDIKAN |
| No |
Jenjang |
Institusi |
Kota |
Prodi |
Tahun Lulus |
|
RIWAYAT PELATIHAN |
| No |
Nama Pelatihan |
Penyelenggara |
Tempat |
Waktu |
Durasi |
|
RIWAYAT JABATAN |
| No |
Jabatan |
Instansi |
Tahun |
|
RIWAYAT MENGAJAR |
| No |
Kode MK |
Nama MK |
Prodi |
Tahun |
| 1 |
DK110817 |
Penyiapan Area Umum |
Divisi Kamar |
2021/2022 |
| 2 |
DK110717 |
Pelayanan Telepon |
Divisi Kamar |
2021/2022 |
| 3 |
DK2330717 |
Penerimaan Tamu |
Divisi Kamar |
2021/2022 |
| 4 |
DK240617 |
Kekasiran Kantor Depan |
Divisi Kamar |
2021/2022 |
| 5 |
DK120417 |
Pemesanan Kamar |
Divisi Kamar |
2021/2022 |
| 6 |
DK240517 |
Pengendalian Biaya |
Divisi Kamar |
2021/2022 |
| 7 |
DK110717 |
Pelayanan Telepon |
Divisi Kamar |
2020/2021 |
| 8 |
DK110817 |
Penyiapan Area Umum |
Divisi Kamar |
2020/2021 |
| 9 |
DK240517 |
Pengendalian Biaya |
Divisi Kamar |
2020/2021 |
| 10 |
DK240617 |
Kekasiran Kantor Depan |
Divisi Kamar |
2020/2021 |
| 11 |
DK120417 |
Pemesanan Kamar |
Divisi Kamar |
2020/2021 |
| 12 |
DK240517 |
Pengendalian Biaya |
Divisi Kamar |
2019/2020 |
| 13 |
DK110817 |
Penyiapan Area Umum |
Divisi Kamar |
2019/2020 |
| 14 |
DK110717 |
Pelayanan Telepon |
Divisi Kamar |
2019/2020 |
| 15 |
DK2330717 |
Penerimaan Tamu |
Divisi Kamar |
2019/2020 |
| 16 |
DK230417 |
Pelayanan Penanganan Barang |
Divisi Kamar |
2019/2020 |
| 17 |
DK120417 |
Pemesanan Kamar |
Divisi Kamar |
2019/2020 |
| 18 |
DK240617 |
Kekasiran Kantor Depan |
Divisi Kamar |
2019/2020 |
| 19 |
DK240217 |
Bahasa Mandarin |
Divisi Kamar |
2018/2019 |
| 20 |
DK120417 |
Pemesanan Kamar |
Divisi Kamar |
2018/2019 |
| 21 |
DK240617 |
Kekasiran Kantor Depan |
Divisi Kamar |
2018/2019 |
| 22 |
DK240517 |
Pengendalian Biaya |
Divisi Kamar |
2018/2019 |
| 23 |
DK120517 |
Sistem Informasi Hotel |
Divisi Kamar |
2018/2019 |
| 24 |
DK2330717 |
Penerimaan Tamu |
Divisi Kamar |
2018/2019 |
| 25 |
DK230417 |
Pelayanan Penanganan Barang |
Divisi Kamar |
2018/2019 |
| 26 |
DK110717 |
Pelayanan Telepon |
Divisi Kamar |
2018/2019 |
| 27 |
TB240215 |
Bahasa Perancis |
Tata Boga |
2018/2019 |
| 28 |
DK110817 |
Penyiapan Area Umum |
Divisi Kamar |
2018/2019 |
| 29 |
DK110717 |
Pelayanan Telepon |
Divisi Kamar |
2017/2018 |
| 30 |
DK120417 |
Pemesanan Kamar |
Divisi Kamar |
2017/2018 |
| 31 |
DK120617 |
Penyiapan Kamar Tamu |
Divisi Kamar |
2017/2018 |
| 32 |
TB240215 |
Bahasa Perancis |
Tata Boga |
2017/2018 |
| 33 |
DK110817 |
Penyiapan Area Umum |
Divisi Kamar |
2017/2018 |
| 34 |
TB3606 |
Desain dan Perencanaan Menu |
Tata Boga |
2017/2018 |
|
RIWAYAT PENELITIAN |
| No |
Sumber Biaya |
Judul Penelitian |
Skema |
Biaya |
Tahun |
| 1 |
Biaya oleh PT (Poltekba) |
Pengembangan Wisata Kuliner Berbasis Komunitas: Peran Komunitas Foodies Dalam Pengembangan Wisata Kuliner di Balikpapan
|
|
Rp.7500000,- |
2017 |
| 2 |
Pembiayaan sendiri oleh peneliti |
Aplikasi Metode QSPM (Quantitative Strategic Planning Matrix)
(Studi Kasus: Strategi Peningkatan Mutu Lulusan Program Studi Tata Boga) |
|
Rp.5000000,- |
2017 |
| 3 |
Biaya dari Kemristekdikti |
Peta Kompetensi Soft Skill Program Pemagangan (Apprenticeship Program) di Industri Perhotelan Balikpapan |
|
Rp.20000000,- |
2017 |
| 4 |
Biaya oleh PT (Poltekba) |
Evaluasi Kegiatan Promosi Politeknik Negeri Balikpapan dalam Menjaring Mahasiswa Baru Periode 2013-2015
|
|
Rp.8000000,- |
2016 |
|
RIWAYAT PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT |
| No |
Sumber Biaya |
Judul Penelitian |
Biaya |
Tahun |
| 1 |
Biaya oleh PT (Poltekba) |
Diversifikasi Ikan Teri Menjadi Produk Olahan Pangan Dalam Meningkatkan Kesejahteraan Nelayan Manggar
|
Rp.20000000,- |
2015 |
| 2 |
Biaya oleh PT (Poltekba) |
Pelatihan Pengawasan Wisata Kuliner Higienis dan Sehat di Kota Balikpapan |
Rp.100000000,- |
2015 |
| 3 |
Biaya oleh PT (Poltekba) |
Pengolahan Pascapanen Salak Sebagai Upaya Peningkatan Value Added Pangan Lokal Desa Km. 23 Balikpapan |
Rp.15000000,- |
2014 |
|
RIWAYAT PUBLIKASI |
|
BAHAN AJAR DAN LAINNYA |
| No |
Judul B. Ajar |
Deskripsi |
Prodi |
Tahun |
File |
|
