Mata Kuliah

: PENGOLAHAN MAKANAN INDONESIA

Kelas

: 1 TB 3

Dosen           

: Enita Rahayu M.Pd.

Semester

: 2

1

27-05-2023

1

membuat persiapan masakan Indonesia untuk makanansehari-hari

membuat persiapan masakan Indonesia untuk makanansehari-hari

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

2

27-05-2023

2

kuliner dan menu nusantara

kuliner dan menu nusantara

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

3

27-05-2023

3

klasifikasi masakan nusantara

klasifikasi masakan nusantara

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

4

27-05-2023

4

bahan dan alat nusantara

bahan dan alat nusantara

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

5

27-05-2023

5

menyusun menu masakan Indonesia

menyusun menu masakan Indonesia

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

6

27-05-2023

6

menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Jawa

menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Jawa

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

7

27-05-2023

7

menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Bali

menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Bali

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

8

27-05-2023

8

UTS : Ujian Tengah Semester

UTS : Ujian Tengah Semester

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

9

27-05-2023

9

Menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Kalimantan

Menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Kalimantan

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

10

27-05-2023

10

Menyiapkan, mengolah dan menyajikan maskan dari Sulawesi

Menyiapkan, mengolah dan menyajikan maskan dari Sulawesi

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

11

11-07-2023

11

Menyiapkan, mengolah, menyajikan masakan dari Papua dan Maluku

Menyiapkan, mengolah, menyajikan masakan dari Papua dan Maluku

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

12

11-07-2023

12

Menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Lombok ( NTB)

Menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Lombok ( NTB)

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

13

11-07-2023

13

menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Sumatra

menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Sumatra

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

14

11-07-2023

14

Menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Sumatra dan Aceh

Menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan dari Sumatra dan Aceh

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

15

11-07-2023

15

menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan nusantara

menyiapkan, mengolah dan menyajikan masakan nusantara

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

16

11-07-2023

16

UAS : Ujian Akhir Semester

UAS : Ujian Akhir Semester

AMDAN SUKMANA
NIM942022055

Enita Rahayu M.Pd.

16-08-2023

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

Catatan :

Mengetahui

- Harap diisi dengan jelas dan lengkap tanggal, pertemuan dan implementasi

 - Pengisian ini hanya untuk 1 (satu) mata kuliah saja.

 - Selesai kuliah/praktek, absen harap diserahkan ke Admin Jurusan.

Ka. Program Studi,

Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.