TOWARD GREEN CAMPUS 
POLTEKBA
 |
|
Mata Kuliah |
: TEKNIK SUPERVISI |
Kelas |
: 2.TB3 |
|||||
Dosen |
: Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
Semester |
: 4 |
|||||
Rencana |
||||||||||
|
1 |
06-03-2024 |
1 |
Pengertian tentang supervisor, dan materi tentang kedudukan sebagai seorang supervisor Pustaka 1, 2, 3 |
Pengertian tentang supervisor, dan materi tentang kedudukan sebagai seorang supervisor Pustaka 1, 2, 3 |
Amdan Sukmawan |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
2 |
13-03-2024 |
2 |
Pengertian tentang supervisor, dan materi tentan peran dan syarat menjadi supervisor Pustaka 1, 2, 3 |
Pengertian tentang supervisor, dan materi tentan peran dan syarat menjadi supervisor Pustaka 1, 2, 3 |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
3 |
20-03-2024 |
3 |
Pengertian tentang supervisor, dan materi tentang perbandingan supervisor, dan struktur dapur |
Pengertian tentang supervisor, dan materi tentang perbandingan supervisor, dan struktur dapur |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
4 |
27-03-2024 |
4 |
Pengertian tentang supervisor, dan materi tentang tugas dan tanggung jawab supervisor |
Pengertian tentang supervisor, dan materi tentang tugas dan tanggung jawab supervisor |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
5 |
03-04-2024 |
5 |
Pengertian tentang konsep pokok pengawasan supervisor |
Pengertian tentang konsep pokok pengawasan supervisor |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
6 |
17-04-2024 |
6 |
Pengertian tentang pokok pengawasan dan intrumen pengawasan Pustaka 1, 2, 3 |
Pengertian tentang pokok pengawasan dan intrumen pengawasan Pustaka 1, 2, 3 |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
7 |
24-04-2024 |
7 |
Pengertian tentang pokok pengawasan supervisor Pustaka 1, 2, 3 1. Bartono PH,SE & Ruffino EM,SE, 2010, Hotel Supervision, Penerbit ANDI, Yogyakarta 2. Bernard Davis, Andrew Lockwood, Peter Alcott and Ioannis S. Pantelidis, 2018, Food and Beverage Menagement, Routledge, London 3. Charles M. Carroll, 2008, Leadership Lesson from a Chef: Finding Time to Be Great, John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey |
Pengertian tentang pokok pengawasan supervisor Pustaka 1, 2, 3 1. Bartono PH,SE & Ruffino EM,SE, 2010, Hotel Supervision, Penerbit ANDI, Yogyakarta 2. Bernard Davis, Andrew Lockwood, Peter Alcott and Ioannis S. Pantelidis, 2018, Food and Beverage Menagement, Routledge, London 3. Charles M. Carroll, 2008, Leadership Lesson from a Chef: Finding Time to Be Great, John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
8 |
01-05-2024 |
8 |
Pengertian tentang pokok dan instrumen pengawasan Pustaka 1, 2, 3 1. Bartono PH,SE & Ruffino EM,SE, 2010, Hotel Supervision, Penerbit ANDI, Yogyakarta 2. Bernard Davis, Andrew Lockwood, Peter Alcott and Ioannis S. Pantelidis, 2018, Food and Beverage Menagement, Routledge, London 3. Charles M. Carroll, 2008, Leadership Lesson from a Chef: Finding Time to Be Great, John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey |
Pengertian tentang pokok pengawasan supervisor Pustaka 1, 2, 3 1. Bartono PH,SE & Ruffino EM,SE, 2010, Hotel Supervision, Penerbit ANDI, Yogyakarta 2. Bernard Davis, Andrew Lockwood, Peter Alcott and Ioannis S. Pantelidis, 2018, Food and Beverage Menagement, Routledge, London 3. Charles M. Carroll, 2008, Leadership Lesson from a Chef: Finding Time to Be Great, John Wiley & Sons, Inc., Hoboken, New Jersey |
Shafira Dita Pramiswari |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
9 |
20-05-2024 |
9 |
UTS : Ujian Tengah Semester |
UTS : Ujian Tengah Semester |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
10 |
20-05-2024 |
10 |
Pengertian tentang supervisor dan komunikasi |
Pengertian tentang supervisor dan komunikasi |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
11 |
21-05-2024 |
11 |
Pengertian motivasi supervisor Pustaka 1, 2, 3 |
Pengertian motivasi supervisor Pustaka 1, 2, 3 |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
12 |
29-05-2024 |
12 |
Pengertian tentang pendelegasian supervisor |
Pengertian tentang pendelegasian supervisor |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
13 |
29-05-2024 |
13 |
Pengertian tentang penilaian kerja karyawan bagi supervisor |
Pengertian tentang penilaian kerja karyawan bagi supervisor |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
14 |
05-06-2024 |
14 |
Pengertian tentang penarikan tenaga kerja |
Pengertian tentang penarikan tenaga kerja |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
15 |
12-06-2024 |
15 |
Pengertian tentang penarikan tenaga kerja dan pelatihan |
Pengertian tentang penarikan tenaga kerja dan pelatihan |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
16 |
25-06-2024 |
16 |
UAS : Ujian Akhir Semester |
UAS : Ujian Akhir Semester |
AMDAN SUKMAWAN |
Yogiana Mulyani M.M.Par.CHE |
29-07-2024 |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|
|
|
Catatan : |
Mengetahui |
|||||||||
|
- Harap diisi dengan jelas dan lengkap tanggal, pertemuan dan implementasi - Pengisian ini hanya untuk 1 (satu) mata kuliah saja. - Selesai kuliah/praktek, absen harap diserahkan ke Admin Jurusan. |
Ka. Program Studi, |
|||||||||
 |
 |
|||||||||
|
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
||||||||||