TOWARD GREEN CAMPUS GL POLTEKBA

POLITEKNIK NEGERI BALIKPAPAN

PAPERLESS JURNAL PERKULIAHAN

Mata Kuliah

: Etika Profesi Perhotelan

Kelas

: 1 PP 1

Dosen           

: Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

Semester

: 1

No.

Tanggal

Pertemuan

Materi Kuliah

Tanda tangan

Monitoring Program Studi

Keterangan

Rencana

Implementasi

Perwakilan Mahasiswa

Dosen

Tgl

Nama

Tanda Tangan

1

15-01-2025

1

Ruang lingkup etika profesi kejuruan bidang pariwisata dan perhotelan.

Ruang lingkup etika profesi kejuruan bidang pariwisata dan perhotelan.

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

2

23-09-2024

2

Profesi dibidang pariwisata dan perhotelan

Profesi dibidang pariwisata dan perhotelan

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

3

06-10-2024

3

Etika profesi di bidang pariwisata dan perhotelan

Etika profesi di bidang pariwisata dan perhotelan

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

4

07-10-2024

4

Isu-isu etika di bidang pariwisata dan perhotelan: Environmental issues and discrimination

Isu-isu etika di bidang pariwisata dan perhotelan: Environmental issues and discrimination

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

5

15-10-2024

5

Isu-isu etika di bidang pariwisata dan perhotelan: Sexual harassment dan AIDS in the workplace

Isu-isu etika di bidang pariwisata dan perhotelan: Sexual harassment dan AIDS in the workplace

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

6

15-10-2024

6

Isu-isu etika di bidang pariwisata dan perhotelan: Advertising claims dan truth-in-menu laws

Isu-isu etika di bidang pariwisata dan perhotelan: Advertising claims dan truth-in-menu laws

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

7

21-10-2024

7

Review artikel: "Hospitality ethics curriculum: an industry perspective"

Review artikel: "Hospitality ethics curriculum: an industry perspective"

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

8

12-11-2024

8

UTS : Ujian Tengah Semester

UTS : Ujian Tengah Semester

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

9

12-11-2024

9

Etika perhotelan: Perspektif dari praktisi hotel dan mahasiswa magang

Etika perhotelan: Perspektif dari praktisi hotel dan mahasiswa magang

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

10

26-11-2024

10

Kode Etik Profesi di bidang pariwisata dan perhotelan

Kode Etik Profesi di bidang pariwisata dan perhotelan

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

11

01-12-2024

11

Profesionalisme kerja

Profesionalisme kerja

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

12

03-12-2024

12

Trend keterampilan untuk profesionalisme kerja di bidang pariwisata dan perhotelan.

Trend keterampilan untuk profesionalisme kerja di bidang pariwisata dan perhotelan.

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

13

16-12-2024

13

Review artikel: Chef’s competency as a key element in food tourism success: A literature review

Review artikel: Chef’s competency as a key element in food tourism success: A literature review

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

14

23-12-2024

14

Etos dan budaya kerja

Etos dan budaya kerja

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

15

23-12-2024

15

Review artikel: Soft skill competency map for the apprenticeship programme in the Indonesian Balikpapan hospitality industry

Review artikel: Soft skill competency map for the apprenticeship programme in the Indonesian Balikpapan hospitality industry

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

16

15-01-2025

16

UAS : Ujian Akhir Semester

UAS : Ujian Akhir Semester

Melisa Esther Angelina Manopo
NIM952024002


Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd.

20-01-2025

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

Catatan :

 

Mengetahui

   

- Harap diisi dengan jelas dan lengkap tanggal, pertemuan dan implementasi

 - Pengisian ini hanya untuk 1 (satu) mata kuliah saja.

 - Selesai kuliah/praktek, absen harap diserahkan ke Admin Jurusan.

 

Ka. Program Studi,

   
   
   
                     
             

Ranti Rustika S.S., M.Sc.