.::TOWARD green CAMPUS POLTEKBA::.
Email Pengembang RPS:lisnawaty.simatupang@poltekba.ac.id |
Generated by SPMI apps :@April 30, 2025, 2:06 am Form. Code: FRM/AK/08.133.0 |
|
JURUSAN PERHOTELAN |
|
||||||
PROGRAM
STUDI TATA BOGA |
||||||||
RENCANA
PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) T.A 2023/2024 |
||||||||
MATA KULIAH |
KODE |
BOBOT SKS |
JAM/SMT |
SEMESTER |
TANGGAL PENYUSUNAN |
|||
T |
P |
TOTAL |
||||||
PEMAHAMAN LINTAS BUDAYA |
TB230615 |
2 |
0 |
2 |
28 |
3 |
20-09-2023 |
|
OTORISASI |
DOSEN PENGEMBANG RPS |
KETUA PROGRAM STUDI |
||||||
Scan QR untuk Akses
Dokumen ini |
|
|
||||||
Lisnawaty Simatupang S.S., M.Hum. |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|||||||
NIP/NIK. 199112222020122003 |
NIP/NIK. 198609252012121001 |
|||||||
Capaian Pembelajaran
(CPL) |
CPL
- PRODI |
|||||||
SIKAP |
||||||||
(S-5) Menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan orisinal orang lain (S-6) Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan (S-7) Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara (S-8) Mengiternalisasi nilai, norma, dan etika akademik (S-9) Menunjukkan sikap tanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri (S-11) Menunjukkan sikap responsif dan inovatif, profesional sesuai dengan global code ethic of tourism |
||||||||
PENGETAHUAN |
||||||||
(P-14) Menguasai prinsip dan teknik komunikasi efektif untuk bekerja dalam tim |
||||||||
KETRAMPILAN
UMUM |
|
|||||||
(KU-3) Mampu memecahkan maslah pekerjaan dengan sifat dan konteks yang sesuai dengan bidang keahlian terapannya didasarkan pada pemikiran logis, inovatif, dan bertanggung jawab atas hasilnya secara mandiri (KU-5) Mampu bekerjasama, berkomunikasi, berinovatif dalam pekerjaannya |
||||||||
KETERAMPILAN
KHUSUS |
||||||||
(KK-11) Mampu menyesuaikan diri dengan cepat di lingkungan kerjanya dan dapat bekerjasama dalam kerja kelompok (team work) (KK-12) Mampu menerapkan teknik-teknik berkomunikasi secara efektif (KK-13) Mampu menerapkan etika pergaulan dan praktik profesional dalam pekerjaan |
||||||||
Capaian Mata Kuliah
(CP-MK) |
CP
- MK |
|||||||
Mahasiswa mampu mendiskusikan kebudayaan dan tantangan di masa depan Mahasiswa mampu mendiskusikan pemahaman lintas budaya Mahasiswa mampu menganalisis tantangan yang terjadi akibat adanya lintas budaya Mahasiswa mampu membangun komunikasi yang efektif dalam membangun hubungan antarbudaya Mahasiswa mampu menunjukkan komunikasi interpersonal yang beretika |
||||||||
KEMAMPUAN
AKHIR SETIAP PERTEMUAN (Sub-CPMK) |
||||||||
Mahasiswa mampu mendiskusikan dan menjelaskan kebudayaan dan tantangan kebudayaan di masa depan Mahasiswa mampu mendiskusikan dan menjelaskan peranan dan teori pemahaman lintas budaya Mahasiswa mampu mendiskusikan dan menjelaskan interaksi sosial dan tantangan yang dihadapi Mahasiswa mampu mendiskusikan dan menjelaskan komunikasi lintas budaya dalam industri kepatiwisataan Mahasiswa menganalisis proses dinamika kebudayaan yang terdapat dalam lingkungan masyarakat Mahasiswa mampu menganalisis mode klasifikasi budaya menurut para ahli Mahasiswa mampu menganalisis keragaman manusia dalam organisasi dan mengelola perbedaan budaya Mahasiswa mampu menganalisis nilai-nilai khas dan unik yang dimiliki berbagai bangsa terkemuka di dunia Mahasiswa mampu menganalisis peranan komunikasi verbal dan nonverbal dalam hubungan antarbudaya Mahasiswa mampu menunjukkan cara berkomunikasi yang kompetitif dalam perbedaan antarbudaya Mahasiswa mampu menunjukkan praktik komunikasi interpersonal |
||||||||
Deskripsi Mata Kuliah |
Matakuliah PEMAHAMAN LINTAS BUDAYA mempelajari hubungan antara budaya dan komunikasi, membangun huhuhgan dengan orang yang berbeda budaya, dan cara yang tepat dalam menyampaikan pikiran, perasaan, dan informasi terhadap orang-orang yang memiliki budaya berbeda. | |||||||
Materi Pembelajaran/
Pokok Bahasan |
Konsep dasar kebudayaan dan tantangan kebudayaan di masa mendatanag |
|||||||
Pustaka |
Pustaka Utama: Samosir, Porter & McDaniel. 2010. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatan: Universitas Terbuka |
|||||||
Media Pembelajaran |
Media : PowerPoint Projector, LCD |
|||||||
Dosen Pengampu |
Lisnawaty Simatupang, |
Mata Kuliah |
PEMAHAMAN LINTAS BUDAYA |
|||
Kode Mata Kuliah |
TB230615 |
Minggu ke- |
Sub
CP-MK (sebagai kemampuan
akhir yang diharapkan) |
Indikator |
Kriteria & Bentuk
Penilaian |
Metode Pembelajaran
(Estimasi Waktu) |
Materi Pembelajaran
(Pustaka) |
Bobot Penilaian
(%) |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
1 | Mahasiswa mampu mendiskusikan dan menjelaskan kebudayaan dan tantangan kebudayaan di masa depan |
Ketepatan menjelaskan dan memetakan kebudayaan dan tantagan di masa mendatag |
Kriteria:
Teknik Non-test:
|
Luring
Kolaboratif dan berpusat pada mahasiswa |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
2 |
|||
2 | Mahasiswa mampu mendiskusikan dan menjelaskan peranan dan teori pemahaman lintas budaya |
Ketpatan menjelaskan dan memetakan peranan dan teori pemahaman lintas bduaya |
Kriteria:
Teknik Non-Test:
|
Luring
|
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
2 |
|||
3 | Mahasiswa mampu mendiskusikan dan menjelaskan interaksi sosial dan tantangan yang dihadapi |
Ketepatan dalam mendiskusikan dan menjelaskan interaksi sosial dan tantangan yang dihadapi |
Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi kuliah tentang interkasi sosial |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50')
Kolaboratif dan berpusat pada mahasiswa |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
4 | Mahasiswa mampu mendiskusikan dan menjelaskan komunikasi lintas budaya dalam industri kepatiwisataan |
Ketepatan menjelaskan dan mmetakan komuniksi lintas budaya dalam industri kepariwisataan |
Kriteria: Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi kuliah tentang lintas budaya dalam industri kepariwisataan |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
5 | Mahasiswa menganalisis proses dinamika kebudayaan yang terdapat dalam lingkungan masyarakat |
Ketapatan dalamm menganalisis proses dinamika kebudayaan yang terdapat dalam lingkungan masyarakat |
Kriteria: Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi kuliah tentang dinamika kebudayaan yang terdapat dalam lingkungan masyarakat |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
6 | Mahasiswa menganalisis proses dinamika kebudayaan yang terdapat dalam lingkungan masyarakat |
Ketepatan menganalisis proses dinamika kebudayaan yang terdapat dalam lingkungan masyarakat |
Kriteria: Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi kuliah tentang proses dinamika kebudayaan yang terdapat dalam lingkungan masyarakat |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
7 | Mahasiswa mampu menganalisis mode klasifikasi budaya menurut para ahli |
Ketepatan dalam menganalisis model klasifikasi budaya menurut para ahli |
Kriteria: Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi model klasifikasi budaya menurut para ahli |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
8 |
UTS : Ujian Tengah Semester |
30 |
|||||||
9 | Mahasiswa mampu menganalisis keragaman manusia dalam organisasi dan mengelola perbedaan budaya |
Ketepatan dalam mengelola keragaman manusia dalam organisasi dan perbedaan budaya |
Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi tentang mengelola keragaman manusia dalam organisasi dan perbedaan budaya
|
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') KOlaboratif dan Berpusat pada Mahasiswa |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
10 | Mahasiswa mampu menganalisis keragaman manusia dalam organisasi dan mengelola perbedaan budaya |
Ketepatan dalam mengelola keragaman manusia dalam organisasi dan perbedaan budaya |
Kriteria: Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi tentang mengelola keragaman manusia dalam organisasi dan perbedaan budaya |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
11 | Mahasiswa mampu menganalisis nilai-nilai khas dan unik yang dimiliki berbagai bangsa terkemuka di dunia |
Ketepatan dalam mengalaisis nilai-nilai khas dan unik yang dimiliki berbagai bangasa terkemuka di dunia |
Kriteria: Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi kuliah tentang nilai-nilai khas dan unik yang dimiliki berbagai bangasa terkemuka di dunia |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
12 | Mahasiswa mampu menganalisis peranan komunikasi verbal dan nonverbal dalam hubungan antarbudaya |
Ketepatan dalam menganalsiis peranan komunikasi verbal dan nonverbal dalam hubungan antarbudaya
|
Kriteria: Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi kuliah tentang peranan komunikasi verbal dan nonverbal dalam hubungan antarbudaya |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
13 | Mahasiswa mampu menunjukkan cara berkomunikasi yang kompetitif dalam perbedaan antarbudaya |
Ketepatan dalam menunjukkan cara berkomunikasi kompeten dalam perbedaan bduaya |
Kriteria: Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi kuliah tentang cara berkomunikasi kompeten dalam perbedaan budaya |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
14 | Mahasiswa mampu menunjukkan praktik komunikasi interpersonal |
Ketepatan dalam menunjukkan praktik komunikasi interpersonal yang beretika |
Kriteria: Rubrik Skala Persepsi Menjelaskan materi kuliah tentang praktik komunikasi interpersonal yang beretika |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') Kolaboratif dan Berpusat pada mahasiswa |
Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
15 | Mahasiswa mampu menunjukkan praktik komunikasi interpersonal |
Ketepatan dalam mereviu materi perkuliahan 1-14 |
Kriteria:
Teknik Nontest: Menjealskan materi pekruliahan pertemuan 14 |
Luring Diskusi kelompok (PB: 2 x 50') |
Reviu perkeuliahan petemuan 1-14 Samovar, Porter & McDaniel. 2020. Komunikasi Lintas Budaya (Communication Between Cultures). Jakarta: Salemba Humanika Kusherdyana & Misran. 2022. Pemahaman Lintas Budaya. Tangerang Selatang: Universitas Terbuka |
3 |
|||
16 |
UAS : Ujian Akhir Semester |
30 |
|||||||
.::TOWARD green CAMPUS POLTEKBA::.
Tentang Pengembang
![]() |
Lisnawaty Simatupang lahir di Dairi pada tanggal Jabatan fungsional Asisten Ahli Jurusan PERHOTELAN Program Studi Pengelolaan Perhotelan |
|