.::TOWARD green CAMPUS POLTEKBA::.
Email Pengembang RPS:andi.yasir@poltekba.ac.id |
Generated by SPMI apps :@May 9, 2025, 1:24 am Form. Code: FRM/AK/08.133.0 |
|
JURUSAN PERHOTELAN |
|
||||||
PROGRAM
STUDI TATA BOGA |
||||||||
RENCANA
PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) T.A 2023/2024 |
||||||||
MATA KULIAH |
KODE |
BOBOT SKS |
JAM/SMT |
SEMESTER |
TANGGAL PENYUSUNAN |
|||
T |
P |
TOTAL |
||||||
DASAR-DASAR MANAJEMEN |
TB230115 |
2 |
0 |
2 |
28 |
3 |
17-09-2023 |
|
OTORISASI |
DOSEN PENGEMBANG RPS |
KETUA PROGRAM STUDI |
||||||
Scan QR untuk Akses
Dokumen ini |
|
|
||||||
Andi Yasir Amsal S.Pd., M.Pd. |
Dr. Tuatul Mahfud S.Pd., M.Pd. |
|||||||
NIP/NIK. 199105052022031009 |
NIP/NIK. 198609252012121001 |
|||||||
Capaian Pembelajaran
(CPL) |
CPL
- PRODI |
|||||||
SIKAP |
||||||||
(S-2) Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama, moral, dan etika (S-3) Berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan peradaban berdasarkan Pancasila (S-9) Menunjukkan sikap tanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri |
||||||||
PENGETAHUAN |
||||||||
(P-6) Menguasai konsep dasar manajemen (P-14) Menguasai prinsip dan teknik komunikasi efektif untuk bekerja dalam tim (P-16) Menguasai pengetahuan factual tentang regulasi ketenagakerjaan |
||||||||
KETRAMPILAN
UMUM |
|
|||||||
(KU-2) Mampu menunjukkan kinerja bermutu dan terukur (KU-3) Mampu memecahkan maslah pekerjaan dengan sifat dan konteks yang sesuai dengan bidang keahlian terapannya didasarkan pada pemikiran logis, inovatif, dan bertanggung jawab atas hasilnya secara mandiri (KU-5) Mampu bekerjasama, berkomunikasi, berinovatif dalam pekerjaannya (KU-6) Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi dan evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang verada di bawah tanggungjawabnya (KU-7) Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang verada dibawah tanggung jawabnya, dan mengelola pengembangan kompetensi kerja secara mandiri |
||||||||
KETERAMPILAN
KHUSUS |
||||||||
(KK-11) Mampu menyesuaikan diri dengan cepat di lingkungan kerjanya dan dapat bekerjasama dalam kerja kelompok (team work) (KK-13) Mampu menerapkan etika pergaulan dan praktik profesional dalam pekerjaan (KK-14) Mampu mengelola SDM dalam bekerja secara kelompok baik sebagai anggota maupun sebagai pemimpin (KK-16) Mampu melakukan evaluasi etrhadap pekerjaan yang menjadi tanggungjawabnya sendiri maupun menjadi tanggungjawab kelompok kerja (KK-17) Mampu melakukan pengawasan dan evaluasi terhadap pekerjaan yang menjadi tanggung jawab kelompok kerja (team work) yang dipimpinnya. |
||||||||
Capaian Mata Kuliah
(CP-MK) |
CP
- MK |
|||||||
CP-MK 1: Mampu menjelaskan konsep manajemen secara umum CP-MK 2: Mampu menganalisis peran dan fungsi manajemen dalam suatu organisasi CP-MK 3: Mampu menganalisis peranan teknologi digital dalam meningkatkan nilai tambah |
||||||||
KEMAMPUAN
AKHIR SETIAP PERTEMUAN (Sub-CPMK) |
||||||||
Sub-CPMK1: Mampu menjelaskan konsep dasar manajemen Sub-CPMK2: Mampu menjelaskan perkembangan teori dan pemikiran manajemen Sub-CPMK3: Mampu menjelaskan gambaran umum lingkungan dalam organisasi dan isu lingkungan organisasi yang lebih spesifik Sub-CPMK4: Mampu menjelaskan etika bisnis dan tanggung jawab sosia Sub-CPMK5: Mampu menjelaskan pe perencanaan secara umum dan perencanaan yang lebih khusus yaitu perencanaan strategis Sub-CPMK6: Mampu menjelaskan proses pengambilan keputusan dan alat-alat perencanaan dan pengambilan keputusa Sub-CPMK7: Mampu menyusun struktur organisasi sesuai dengan kebutuhan organisas Sub-CPMK8: Mampu menjelaskan pengelolaan SDM, penngnya mengelola perubahan, dan kelompok sebagai bagian dari dinamika SDM Sub-CPMK9: Mampu menjelaskan karakteristik komunikasi dan motivasi sebagai bagian dari fungsi leading manaje Sub-CPMK10: Mampu menjelaskan karakteristik kepemimpinan dan kepemimpinan strategis Sub-CPMK11: Mampu menjelaskan karakteristik pengendalian dan beberapa aspek pengendalian Sub-CPMK12: Mampu menganalisasi gambaran dunia digital dan memanfaatkan dunia digital untuk menciptakan nila |
||||||||
Deskripsi Mata Kuliah |
Matakuliah DASAR-DASAR MANAJEMEN mempelajari i berbagai aspek teori manajemen seper penngnya manajemen, jenis-jenis manajemen, sejarah manajemen, perencanaan dan penyusunan personalia organisasi, pengarahan dan pengembangan organisasi dan pengawasan. Setelah mempelajari Dasar-dasar manajemen mahasiswa diharapkan mampu menganalisis berbagai peran dan fungsi manajemen dalam pengelolaan suatu organisasi. | |||||||
Materi Pembelajaran/
Pokok Bahasan |
Pengertian dan Konsep-konsep dasar manajemen |
|||||||
Pustaka |
Pustaka Utama: Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
|||||||
Media Pembelajaran |
|
|||||||
Dosen Pengampu |
Andi Yasir Amsal, |
Mata Kuliah |
DASAR-DASAR MANAJEMEN |
|||
Kode Mata Kuliah |
TB230115 |
Minggu ke- |
Sub
CP-MK (sebagai kemampuan
akhir yang diharapkan) |
Indikator |
Kriteria & Bentuk
Penilaian |
Metode Pembelajaran
(Estimasi Waktu) |
Materi Pembelajaran
(Pustaka) |
Bobot Penilaian
(%) |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|||
1 | Sub-CPMK1: Mampu menjelaskan konsep dasar manajemen |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan pengertian manajemen dan tugas dalam manajemen [KOLABORATIF] |
Kriteria: |
Luring Daring blp2.poltekba.ac.id |
1. Pengertian Manajemen, manajer, dan organisasi Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
3 |
|||
2 | Sub-CPMK2: Mampu menjelaskan perkembangan teori dan pemikiran manajemen |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan teori dan pemikiran manajemen |
Kriteria: 1. Presentasi |
Diskusi Kelompok [PB: 2 x50"] |
1. Teori Manajemen Klasik 4. Pendekatan Kuantaf Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
3 |
|||
3 | Sub-CPMK3: Mampu menjelaskan gambaran umum lingkungan dalam organisasi dan isu lingkungan organisasi yang lebih spesifik |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan gambaran umum lingkungan dalam organisasi dan isu lingkungan organisasi yang lebih spesifik |
Kriteria: |
1. Diskusi Kelompok [PB:2 x 50"] |
1. Lingkungan tidak langsung Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
3 |
|||
4 | Sub-CPMK4: Mampu menjelaskan etika bisnis dan tanggung jawab sosia |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan tanggung jawab dan etika bisnis [KOLABORATIF] |
Kriteria: Teknik non-test: |
1. Diskusi Kelompok [PB: 2 x 50"] |
1. Pengeran Etika 4. Tanggung jawab sosial perusahaan dan kontroversinya Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
3 |
|||
5 | Sub-CPMK5: Mampu menjelaskan pe perencanaan secara umum dan perencanaan yang lebih khusus yaitu perencanaan strategis |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskanperencanaan secara umum dan perencanaan yang lebih khusus yaitu perencanaan strategis |
Kriteria: |
1. Diskusi Kelompok [PB: 2 x 50"] |
1. Kontroversi perencanaan Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
3 |
|||
6 | Sub-CPMK5: Mampu menjelaskan pe perencanaan secara umum dan perencanaan yang lebih khusus yaitu perencanaan strategis |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan tingkatan, implementasi, dan hambatan dalam perencanaan strategis |
Kriteria: 2. Portofolio |
1. Diskusi Kelompok [PB: 2 x 50"] |
1. Proses perencanaan strategis 3. Implementasi strategi Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
3 |
|||
7 | Sub-CPMK6: Mampu menjelaskan proses pengambilan keputusan dan alat-alat perencanaan dan pengambilan keputusa |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan proses pengambilan keputusan dan alat-alat perencanaan dan pengambilan keputusan |
Kriteria: |
1. Diskusi Kelompok [PB: 2 x 50"] |
1. Karakteristik pengambilan keputusan Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
4 |
|||
8 |
UTS : Ujian Tengah Semester |
25 |
|||||||
9 | Sub-CPMK7: Mampu menyusun struktur organisasi sesuai dengan kebutuhan organisas |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan teori perkembangan organisasi |
Kriteria: |
1. Diskusi Kelompok [PB: 2 x 50"] |
1. Pandangan klasik mengenai desain organisasi 5. Tipe organisasi berdasarkan produk atau pasar Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
4 |
|||
10 | Sub-CPMK8: Mampu menjelaskan pengelolaan SDM, penngnya mengelola perubahan, dan kelompok sebagai bagian dari dinamika SDM |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan pandangan wewenang, departementalisasi, dan pendekatan desain kerja [KOLABORATIF] |
Kriteria: 2. Mapping tentang pandangan wewenang, departementalisasi, dan pendekatan desain kerja |
1. Diskusi Kelompok [PB: |
1. Pandangan klasik mengenai wewenang 3. Wewenang lini dan staf Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
4 |
|||
11 | Sub-CPMK8: Mampu menjelaskan pengelolaan SDM, penngnya mengelola perubahan, dan kelompok sebagai bagian dari dinamika SDM |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan desain kerja |
Kriteria: |
1. Diskusi Kelompok [PB: 2 x 50"] |
1. Pendekatan dalam Desain Kerja Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
4 |
|||
12 | Sub-CPMK9: Mampu menjelaskan karakteristik komunikasi dan motivasi sebagai bagian dari fungsi leading manaje |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan karakteristik komunikasi dan motivasi sebagai bagian dari fungsi leading manajer |
Kriteria: 1. Presentasi materi kuliah tentang karakteristik komunikasi dan movasi sebagai bagian dari fungsi leading manajer |
1. Diskusi Kelompok [PB: 2 x 50"] |
1. Pendekatan dalam movasi 9. Strategi mengelola konflik: fokus individu dan organisasi Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
4 |
|||
13 | Sub-CPMK10: Mampu menjelaskan karakteristik kepemimpinan dan kepemimpinan strategis |
Ketepatan dalam memahami danmenjelaskan karakterisk kepemimpinan dan kepemimpinan strategis |
Kriteria: 1. Rubrik skala |
1. Diskusi Kelompok [PB: 2 x 50"] 2. Tugas-1: Diskusi kelompok tentang karakterisk kepemimpinan dan kepemimpinan strategis[PT: 2x60”] |
1. Kepemimpinan 2. Teori dalam kepemimpinan (bakat, perilaku, sisuasi) Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
4 |
|||
14 | Sub-CPMK11: Mampu menjelaskan karakteristik pengendalian dan beberapa aspek pengendalian |
Ketepatan dalam memahami dan menjelaskan karakterisk pengendalian dan beberapa aspek pengendalian |
Kriteria: 2. Mapping tentang pandangan karakterisk pengendalian dan beberapa aspek pengendalian |
1. Diskusi Kelompok [PB:2 x 50"] |
1. Derajat pengendalian Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
4 |
|||
15 | Sub-CPMK12: Mampu menganalisasi gambaran dunia digital dan memanfaatkan dunia digital untuk menciptakan nila |
Ketepatan dalam memahami dan menganalisis gambaran dunia digital dan memanfaatkan dunia digital untuk menciptakan nilai |
Kriteria: |
1. Diskusi Kelompok [PB: 2 x 50"] |
1. Teknologi digital Hanafi, M Manduh. 2021. Manajemen. Universitas terbuka. (Ruang Baca Virtual V.2 (ut.ac.id)) |
4 |
|||
16 |
UAS : Ujian Akhir Semester |
25 |
|||||||
.::TOWARD green CAMPUS POLTEKBA::.
Tentang Pengembang
![]() |
Andi Yasir Amsal lahir di Bulukumba pada tanggal Jabatan fungsional Asisten Ahli Jurusan PERHOTELAN Program Studi Pengelolaan Perhotelan |
|