.::TOWARD green CAMPUS GL POLTEKBA::.

Email Pengembang RPS:muhammad.albar@poltekba.ac.id

Generated by SPMI apps :@April 4, 2025, 3:14 pm Form. Code: FRM/AK/08.133.0

JURUSAN PERHOTELAN

PROGRAM STUDI TATA BOGA

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) T.A 2024/2025

MATA KULIAH

KODE

BOBOT SKS

JAM/SMT

SEMESTER

TANGGAL PENYUSUNAN

T

P

TOTAL

MANAJEMEN KEUANGAN

TB360415

2

0

2

28

6

18-10-2024

OTORISASI

DOSEN PENGEMBANG RPS

KETUA PROGRAM STUDI

Scan QR untuk Akses Dokumen ini

Muhammad Albar Gusti Syaf

Praseptia Gardiarini S.Gz., M.P.H.

NIP/NIK.

NIP/NIK. 198808272020122003

Capaian Pembelajaran (CPL)

CPL - PRODI

SIKAP
(S-6) Bekerjasama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan
(S-7) Taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara
(S-8) Mengiternalisasi nilai, norma, dan etika akademik
(S-9) Menunjukkan sikap tanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri

PENGETAHUAN
(P-6) Menguasai konsep dasar manajemen
(P-7) Menguasai pengetahuan pengendalian biaya bagian dibagian pengolahan dan pelayanan makanan minuman

KETRAMPILAN UMUM

 
(KU-4) Mampu menyusun laporan hasil dan proses kerja secara akurat dan sahih serta mengkomunikasikannya secara efektif kepada pihak lain yang membutuhkan
(KU-8) Mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin kesahihan dan mencegah plagiasi.

KETERAMPILAN KHUSUS
(KK-10) Mampu menangani transaksi pembayaran makanan dan minuman

Capaian Mata Kuliah (CP-MK)

CP - MK
CP-MK: Mahasiswa dapat mempraktikkan pengetahuan yang diperoleh dari keseluruhan proses pembelajaran mata kuliah ini dengan tepat.

KEMAMPUAN AKHIR SETIAP PERTEMUAN (Sub-CPMK)
Sub CP-MK 1: Mahasiswa dapat memahami konsep dasar manajemen keuangan
Sub CP-MK 2: Mahasiswa dapat memahami perhitungan rasio keuangan
Sub CP-MK 3: Mahasiswa dapat memahami penerapan manajemen modal kerja
Sub CP-MK 4: Mahasiswa dapat memahami penerapan manajemen kas
Sub CP-MK 5: Mahasiswa dapat memahami penerapan manajemen piutang
Sub CP-MK 6: Mahasiswa dapat memahami penerapan manajemen persediaan
Sub CP-MK 7: Mahasiswa dapat memahami perhitungan pembelanjaan jangka pendek
Sub CP-MK 8: Mahasiswa dapat memahami konsep dan perhitungan nilai waktu uang
Sub CP-MK 9: Mahasiswa dapat memahami penerapan manajemen aktiva tetap
Sub CP-MK 10: Mahasiswa dapat melakukan analisis break even point
Sub CP-MK 11: Mahasiswa dapat memahami konsep dan perhitungan operating dan financial leverage
Sub CP-MK 12: Mahasiswa dapat memahami konsep dan perhitungan biaya modal
Sub CP-MK 13: Mahasiswa dapat melakukan analisis risiko dalam investasi
Sub CP-MK 14: Mahasiswa dapat mengeksplorasi pemahamanan komprehensif manajemen keuangan dengan mengikuti Project Based Learning (PBL) di industri makanan dan minuman.

Deskripsi Mata Kuliah

 Mata kuliah Manajemen Keuangan mempelajari cara menangani keseluruhan aktivitas keuangan perusahaan agar rapi, aman, dan terarah.

Materi Pembelajaran/ Pokok Bahasan

1. Pendahuluan Manajemen Keuangan
2. Konsep Dasar Rasio Keuangan
3. Manajemen Modal Kerja
4. Manajemen Kas
5. Manajemen Piutang
6. Manajemen Persediaan
7. Pembelanjaan Jangka Pendek
8. Konsep Nilai Waktu Uang
9. Manajemen Aktiva Tetap
10. Analisis Break Even Point
11. Konsep Operating dan Financial Leverage
12. Biaya Modal
13. Analisis Risiko dalam Investasi
14. Project Based Learning (PBL) Industri Makanan dan Minuman

Pustaka

Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

Media Pembelajaran

- Microsoft Power Point

- Papan Tulis & Spidol

Dosen Pengampu

Muhammad Albar Gusti Syaf,

 

 

Mata Kuliah

MANAJEMEN KEUANGAN

Kode Mata Kuliah

TB360415

 

 

 

Minggu ke-

Sub CP-MK (sebagai kemampuan akhir yang diharapkan)

Indikator

Kriteria & Bentuk Penilaian

Metode Pembelajaran (Estimasi Waktu)

Materi Pembelajaran (Pustaka)

Bobot Penilaian (%)

1

2

3

4

5

6

7
1

 Sub CP-MK 1: Mahasiswa dapat memahami konsep dasar manajemen keuangan

Ketepatan dalam memahami konsep dasar manajemen keuangan

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

 

Pendahuluan Manajemen Keuangan


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
2

 Sub CP-MK 2: Mahasiswa dapat memahami perhitungan rasio keuangan

Ketepatan dalam memahami perhitungan rasio keuangan

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Konsep Dasar Rasio Keuangan


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
3

 Sub CP-MK 3: Mahasiswa dapat memahami penerapan manajemen modal kerja

Ketepatan dalam memahami penerapan manajemen modal kerja

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Manajemen Modal Kerja


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
4

 Sub CP-MK 4: Mahasiswa dapat memahami penerapan manajemen kas

Ketepatan dalam memahami penerapan manajemen kas

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Manajemen Kas


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

4
5

 Sub CP-MK 5: Mahasiswa dapat memahami penerapan manajemen piutang

Ketepatan dalam memahami penerapan manajemen piutang

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Manajemen Piutang


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
6

 Sub CP-MK 6: Mahasiswa dapat memahami penerapan manajemen persediaan

Ketepatan dalam memahami penerapan manajemen persediaan

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Manajemen Persediaan


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
7

 Sub CP-MK 7: Mahasiswa dapat memahami perhitungan pembelanjaan jangka pendek

Ketepatan dalam memahami perhitungan pembelanjaan jangka pendek

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Pembelanjaan Jangka Pendek


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3

8

UTS : Ujian Tengah Semester

20
9

 Sub CP-MK 8: Mahasiswa dapat memahami konsep dan perhitungan nilai waktu uang

Ketepatan dalam memahami konsep dan perhitungan nilai waktu uang

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Konsep Nilai Waktu Uang


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
10

 Sub CP-MK 9: Mahasiswa dapat memahami penerapan manajemen aktiva tetap

Ketepatan dalam memahami penerapan manajemen aktiva tetap

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Manajemen Aktiva Tetap


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
11

 Sub CP-MK 10: Mahasiswa dapat melakukan analisis break even point

Ketepatan dalam melakukan analisis break even point

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Analisis Break Even Point


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
12

 Sub CP-MK 11: Mahasiswa dapat memahami konsep dan perhitungan operating dan financial leverage

Ketepatan dalam memahami konsep dan perhitungan operating dan financial leverage

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Konsep Operating dan Financial Leverage


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
13

 Sub CP-MK 12: Mahasiswa dapat memahami konsep dan perhitungan biaya modal

Ketepatan dalam memahami konsep dan perhitungan biaya modal

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Biaya Modal


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
14

 Sub CP-MK 13: Mahasiswa dapat melakukan analisis risiko dalam investasi

Ketepatan dalam melakukan analisis risiko dalam investasi

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: latihan, tugas, dan/atau kuis.

Penyampaian materi secara komprehensif, diselingi interaksi dua arah. (Tatap Muka 100 menit)

Analisis Risiko dalam Investasi


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

3
15

 Sub CP-MK 14: Mahasiswa dapat mengeksplorasi pemahamanan komprehensif manajemen keuangan dengan mengikuti Project Based Learning (PBL) di industri makanan dan minuman.

Ketepatan dalam mengeksplorasi pemahamanan komprehensif manajemen keuangan dengan mengikuti Project Based Learning (PBL) di industri makanan dan minuman

Kriteria penilaian: ketepatan pemahaman materi perkuliahan.
Bentuk penilaian: tugas makalah Project Based Learning (PBL)

Pemberian respon konstruktif atas kegiatan Project Based Learning yang telah diikuti oleh mahasiswa. (Tatap Muka 100 menit)

Makalah Project Based Learning (PBL)


Jenita dan Herispon. 2022. Manajemen Keuangan Perusahaan. Pekanbaru: Azka Pustaka.

20

16

UAS : Ujian Akhir Semester

20

.::TOWARD green CAMPUS GL POLTEKBA::.

 

Tentang Pengembang

 
Muhammad Albar Gusti Syaf lahir di Ujung Pandang 26 Januari 1993 pada tanggal
Jabatan fungsional Asisten Ahli Jurusan PERHOTELAN Program Studi Pengelolaan Perhotelan

Info Detil