.::TOWARD green CAMPUS GL POLTEKBA::.

Email Pengembang RPS:firda.rahmayanti@poltekba.ac.id

Generated by SPMI apps :@April 8, 2025, 11:55 am Form. Code: FRM/AK/08.133.0

JURUSAN PERHOTELAN

PROGRAM STUDI PENGELOLAAN PERHOTELAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) T.A 2024/2025

MATA KULIAH

KODE

BOBOT SKS

JAM/SMT

SEMESTER

TANGGAL PENYUSUNAN

T

P

TOTAL

Pengelolaan Kantor Depan

MP350821

1

1

2

42

5

19-09-2024

OTORISASI

DOSEN PENGEMBANG RPS

KETUA PROGRAM STUDI

Scan QR untuk Akses Dokumen ini

Firda Rahmayanti S.Tr.Par.,M.Par

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

NIP/NIK. 199912192024062001

NIP/NIK. 199104022019032018

Capaian Pembelajaran (CPL)

CPL - PRODI

SIKAP
(S-9) Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
(S-11) Menerapkan nilai-nilai hospitality (Integritas, Sempurna, Terpercaya, Profesional, Berkepribadian), dan

PENGETAHUAN
(P-1) Konsep teoretis pariwisata dan manajemen usaha perhotelan secara mendalam, khususnya manajemen perencanaan, pemasaran, pengendalian mutu, serta manajemen Sumber Daya Manusia, aset, dan keuangan
(P-3) Konsep, prinsip, dan metode perencanaan kapasitas dan tata letak fasilitas, sistem disain kerja (work system design) dan penjadwalan
(P-7) Konsep teoretis kepemimpinan, teamwork dan perilaku organisasi secara umum

KETRAMPILAN UMUM

 
(KU-2) Mampu secara mandiri mengelola kegiatan operasional hotel berskala kecil (meliputi kemampuan merencanakan, menjalankan, mengawasi, mengevaluasi dan menindaklanjuti hasil evaluasi kegiatan operasional hotel) yang dapat dibuktikan dengan bertambahnya tingkat kepuasan tamu hotel khususnya pada aspek jumlah tamu, reliabilitas dan responsibilitas layanan, kebersihan, dan efisiensi harga
(KU-3) Mampu menganalisis secara mandiri dengan menggunakan metode manajemen hasil (yield management), mengevaluasi, dan mengusulkan alternatif solusi permasalahan operasional hotel di bidang divisi kamar dan tata hidang
(KU-4) Mampu merancang prosedur operasional baru pada bidang divisi kamar dan divisi tata hidang yang efektif dan efisien baik secara mandiri maupun bersama kelompok

KETERAMPILAN KHUSUS
(KK-7) Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi dan evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskkan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya
(KK-8) Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada dibawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri dan

Capaian Mata Kuliah (CP-MK)

CP - MK
1. Mahasiswa mampu memahami tentang manajemen kantor depan hotel
2. Mahasiswa mampu melaksanakan manajemen yield di kantor depan hotel
3. Mahasiswa mampu melaksanakan manajemen akunting kantor depan
4. Mahasiswa mampu membuat anggaran operasional kantor depan
5. Mahasiswa mampu mengelola sumber daya manusia di kantor depan

KEMAMPUAN AKHIR SETIAP PERTEMUAN (Sub-CPMK)
Mahasiswa dapat menjelaskan fungsi-fungsi manajemen kantor depan hotel berikut dengan contoh pengaplikasiannya masing-masing
Mahasiswa dapat membuat perencanaan lay out denah area kerja di counter dan tata letak peralatannya
Mahasiswa dapat menjelaskan sistem-sistem dalam penetapan harga kamar
Mahasiswa mampu menggunakan sistem-sistem penetapan harga kamar
Mahasiswa mampu menjelaskan jenis-jenis harga kamar
Mahasiswa mampu menjelaskan operasional kantor depan sehari-sehari yang dijalankan oleh manajer kantor depan
Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian dari manajemen yield
Mahasiswa dapat menjelaskan konsep dasar dari manajemen yield
Mahasiswa dapat menjelaskan aplikais manajemen yield dalam bisnis perhotelan
Mahasiswa dapat menerapkan cara perhitungan dari manajemen yield
Mahasiswa dapat menjelaskan elemen-eleman dalam manajemen yield
Mahasiswa dapat menguraikan program kerja tahunan dari manajer kantor depan
(1) Mahasiswa dapat menjelaskan fungsi night audit (2) Mahasiswa dapat menjelaskan langkah-langkah yang dilakukan night audit (3) Mahasiwa dapat menyebutkan laporan-laporan dari night audit dan peruntukkannya (4) Mahasiswa dapat mengidentifikasi kecurangan-kecurangan yang mungkin dilakukan oleh petugas kantor depan
(1) Mahasiswa dapat menghitung perkiraaan keuntungan kamar (2) Mahasiswa dapat mengidentifikasi perkiraan pengeluaran di bagian kantor depan (3) Mahasiswa dapat menjelaskan laporan penghasilan bagian divisi kamar (room division income statement (4) Mahasiswa dapat mengidentifikasi hal-hal yang perlu dievalausi dalam operasional kantor depan
(1) mahasiswa dapat mengidentifikasi program pelatihan di kantor depan (2) Mahasiswa dapat mengidentifikasi evaluasi kinerja karyawan di kantor depan

Deskripsi Mata Kuliah

 Matakuliah Pengelolaan Kantor Depan mempelajari penerapan dari fungsi-fungsi manajemen dalam kegiatan kantor depan meliputi pengelolaan sarana prasarana, keuangan dan sumberdaya manusia

Materi Pembelajaran/ Pokok Bahasan

1. Gambaran umum manajemen kantor depan
2. Perencanaan denah counter dan tata letak peralatan
3. Sistem penetapan harga kamar
4. Jenis-jenis harga kamar
5. Pengendalian jalannya operasional kantor depan sehari-hari
6. Manajemen yield
7. Rencana kerja tahunan
8. Night audit
9. Kecurangan-kecurangan petugas kantor depan
10. Perkiraaan keuntungan kamar
11. Laporan penghasilan bagain divisi kamar
12. Anggaran operasional kantor depan
13. Perkiraan pengeluaran kantor depan
14. Evaluasi operaional kantor depan
15. Analisa keuntungan kamar
16. Perbandingan dengan hotel lain sehubungan tingkat hunian kamar, harga kamar dan pangsa pasar
17. Proses rekruting
18. Pre-training program
19. Program pelatihan
20. Task manajemen
Evaluasi kinerja karyawan
Projek manajerial di kantor depan

Pustaka

Pustaka Utama:

1. Manajemen Kantor Depan Hotel (Hotel Front Office Management), Endar Sugiato & Ign.Haryadi, PT.Gramedia Pustaka Utama, 1997

2. Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

3. Ismail, A. (2001). Front Office Operations and Management. Delmar Thomson Learning. https://books.google.co.id/books?id=1d7VM0OYgxYC

4. Bardi, J. A. (2003). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

5. Tutorials Point, Front Office Management, 2022

6. Damiyana, D., & Sari, D. M. (2020). Tugas Dan Tanggung Jawab Staff Front Office Pada Rumah Sakit Mekarsari. Jurnal Lentera Bisnis, 9(1), 12-24.

Media Pembelajaran

Media : 

  1. LCD Proyektor
  2. Meja
  3. Kursi
  4. Buku Bahan Ajar
  5. Laptop

Dosen Pengampu

Firda Rahmayanti,

 

 

Mata Kuliah

Pengelolaan Kantor Depan

Kode Mata Kuliah

MP350821

 

 

 

Minggu ke-

Sub CP-MK (sebagai kemampuan akhir yang diharapkan)

Indikator

Kriteria & Bentuk Penilaian

Metode Pembelajaran (Estimasi Waktu)

Materi Pembelajaran (Pustaka)

Bobot Penilaian (%)

1

2

3

4

5

6

7
1

 Mahasiswa dapat menjelaskan fungsi-fungsi manajemen kantor depan hotel berikut dengan contoh pengaplikasiannya masing-masing

Mahasiswa dapat memahami dan menguraikan fungsi-fungsi manajemen kantor depan hotel beserta contoh pengaplikasiannya masing-masing (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memahami dan menguraikan fungsi-fungsi manajemen kantor depan hotel serta memberikan contoh pengaplikasiannya.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menjelaskan setiap fungsi manajemen kantor depan hotel dengan detail dan relevan, serta memberikan contoh konkret tentang bagaimana fungsi tersebut diterapkan dalam praktek.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi dan diskusi

Tugas 1:

memberikan contoh konkret tentang bagaimana fungsi manajemen kantor depan hotel diterapkan.

Fungsi-fungsi manajemen kantor depan hotel


Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Tutorials Point, Front Office Management, 2022

2
2

 Mahasiswa dapat menjelaskan sistem-sistem dalam penetapan harga kamar

Mahasiswa mampu menjelaskan berbagai sistem penetapan harga kamar dengan tepat dan akurat  (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menjelaskan berbagai sistem penetapan harga kamar dengan tepat dan akurat.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menguraikan berbagai sistem penetapan harga kamar secara jelas, dengan informasi yang benar dan detail mengenai cara kerja masing-masing sistem.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi dan diskusi

Sistem-sistem dalam penetapan harga kamar


Bardi, J. A. (2011). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Tutorials Point, Front Office Management, 2022

4
3

 Mahasiswa mampu menggunakan sistem-sistem penetapan harga kamar

Mahasiswa mampu menerapkan sistem penetapan harga kamar secara efektif dalam simulasi atau studi kasus (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menerapkan sistem penetapan harga kamar secara efektif dalam simulasi atau studi kasus.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menggunakan sistem penetapan harga kamar yang tepat dalam konteks simulasi atau studi kasus, menunjukkan pemahaman yang baik tentang aplikasi praktis dan dampak dari setiap sistem pada hasil akhir

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi dan diskusi

Tugas 2:

Menghubungkan sistem penetapan harga kamar dengan situasi nyata di industri perhotelan,

Penerapan sistem penentuan harga kamar secara efisien dalam simulasi atau studi kasus.


Bardi, J. A. (2011). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Tutorials Point, Front Office Management, 2022

3
4

 Mahasiswa mampu menjelaskan jenis-jenis harga kamar

Mahasiswa mampu menjelaskan berbagai jenis harga kamar dengan jelas dan rinci (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menjelaskan berbagai jenis harga kamar dengan jelas dan rinci.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menguraikan berbagai jenis harga kamar secara mendetail, termasuk karakteristik, tujuan, dan perbedaan di antara jenis-jenis harga tersebut, serta memberikan contoh penerapannya.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi dan diskusi

Jenis-jenis harga kamar


Bardi, J. A. (2011). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Tutorials Point, Front Office Management, 2022

4
5

 Mahasiswa mampu menjelaskan operasional kantor depan sehari-sehari yang dijalankan oleh manajer kantor depan

Mahasiswa mampu menjelaskan operasional harian kantor depan yang dijalankan oleh manajer front office dengan tepat dan komprehensif (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menjelaskan operasional harian kantor depan yang dijalankan oleh manajer front office dengan tepat dan komprehensif.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menguraikan secara rinci dan menyeluruh tentang tugas, tanggung jawab, dan prosedur operasional harian yang dikelola oleh manajer front office, termasuk aspek pengelolaan staf, pelayanan tamu, dan administrasi.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi, simulasi dan diskusi

Kegiatan sehari-hari di kantor depan yang dikelola oleh manajer kantor depan.


Damiyana, D., & Sari, D. M. (2020). Tugas Dan Tanggung Jawab Staff Front Office Pada Rumah Sakit Mekarsari. Jurnal Lentera Bisnis, 9(1), 12-24.

4
6

 Mahasiswa dapat menjelaskan pengertian dari manajemen yield

Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian manajemen yield dengan jelas dan akurat (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menjelaskan pengertian manajemen yield dengan jelas dan akurat.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat memberikan penjelasan yang komprehensif dan tepat mengenai konsep manajemen yield, termasuk definisi, tujuan, dan cara implementasinya dalam konteks industri perhotelan.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi dan diskusi

Pengertian manajemen yield


Bardi, J. A. (2011). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

Ismail, A. (2001). Front Office Operations and Management. Delmar Thomson Learning. https://books.google.co.id/books?id=1d7VM0OYgxYC

Tutorials Point, Front Office Management, 2022

4
7

 Mahasiswa dapat menjelaskan konsep dasar dari manajemen yield

Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar manajemen yield dengan tepat dan komprehensif (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menjelaskan konsep dasar manajemen yield dengan tepat dan komprehensif.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menguraikan konsep dasar manajemen yield secara mendetail, mencakup definisi, prinsip-prinsip utama, dan penerapannya dalam strategi penetapan harga serta optimisasi pendapatan.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi dan diskusi

Konsep dasar manajemen yield


Bardi, J. A. (2011). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

Ismail, A. (2001). Front Office Operations and Management. Delmar Thomson Learning. https://books.google.co.id/books?id=1d7VM0OYgxYC

Tutorials Point, Front Office Management, 2022

4

8

UTS : Ujian Tengah Semester

20
9

 Mahasiswa dapat menjelaskan aplikais manajemen yield dalam bisnis perhotelan

Mahasiswa mampu menjelaskan aplikasi manajemen yield dalam bisnis perhotelan dengan jelas dan relevan (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menjelaskan aplikasi manajemen yield dalam bisnis perhotelan dengan jelas dan relevan.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menguraikan secara spesifik bagaimana manajemen yield diterapkan dalam bisnis perhotelan, termasuk strategi dan teknik yang digunakan untuk memaksimalkan pendapatan serta contoh relevan.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi dan diskusi

Aplikasi manajemen yield dalam bisnis perhotelan


Bardi, J. A. (2011). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

Ismail, A. (2001). Front Office Operations and Management. Delmar Thomson Learning. https://books.google.co.id/books?id=1d7VM0OYgxYC

Tutorials Point, Front Office Management, 2022

4
10

 Mahasiswa dapat menerapkan cara perhitungan dari manajemen yield

Mahasiswa mampu menerapkan metode perhitungan manajemen yield secara akurat dan efektif (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menerapkan metode perhitungan manajemen yield secara akurat dan efektif.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menggunakan metode perhitungan manajemen yield dengan tepat, menunjukkan pemahaman yang jelas tentang formula dan teknik yang digunakan, serta mengaplikasikannya secara efektif dalam situasi nyata atau simulasi.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi dan diskusi

Metode perhitungan manajemen yield 


Bardi, J. A. (2011). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

Ismail, A. (2001). Front Office Operations and Management. Delmar Thomson Learning. https://books.google.co.id/books?id=1d7VM0OYgxYC

Tutorials Point, Front Office Management, 2022

4
11

 Mahasiswa dapat menjelaskan elemen-eleman dalam manajemen yield

Mahasiswa mampu menjelaskan elemen-elemen dalam manajemen yield dengan jelas dan terperinci (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menjelaskan elemen-elemen dalam manajemen yield dengan jelas dan terperinci.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menguraikan elemen-elemen utama dalam manajemen yield secara rinci, termasuk definisi dan fungsi masing-masing elemen, serta bagaimana elemen-elemen tersebut berkontribusi pada strategi pengelolaan pendapatan.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi dan diskusi

Elemen-elemen dalam manajemen yield


Bardi, J. A. (2011). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

Ismail, A. (2001). Front Office Operations and Management. Delmar Thomson Learning. https://books.google.co.id/books?id=1d7VM0OYgxYC

Tutorials Point, Front Office Management, 2022

4
12

 Mahasiswa dapat menguraikan program kerja tahunan dari manajer kantor depan

Mahasiswa mampu menguraikan program kerja tahunan dari manajer front office dengan detail dan sistematis (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menguraikan program kerja tahunan dari manajer front office dengan detail dan sistematis.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menjelaskan program kerja tahunan manajer front office secara mendetail dan terstruktur, mencakup rencana kegiatan, tujuan, dan jadwal pelaksanaan, serta bagaimana setiap kegiatan mendukung tujuan keseluruhan departemen.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Materi, diskusi dan pembagian kelompok presentasi

Program kerja tahunan dari manajer kantor depan


Bardi, J. A. (2011). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Ismail, A. (2001). Front Office Operations and Management. Delmar Thomson Learning. https://books.google.co.id/books?id=1d7VM0OYgxYC

4
13

 (1) Mahasiswa dapat menjelaskan fungsi night audit (2) Mahasiswa dapat menjelaskan langkah-langkah yang dilakukan night audit (3) Mahasiwa dapat menyebutkan laporan-laporan dari night audit dan peruntukkannya (4) Mahasiswa dapat mengidentifikasi kecurangan-kecurangan yang mungkin dilakukan oleh petugas kantor depan

1. Mahasiswa mampu menjelaskan fungsi night audit dengan jelas dan terperinci.

2. Mahasiswa mampu menjelaskan langkah-langkah yang dilakukan dalam proses night audit dengan akurat.

3. Mahasiswa mampu menyebutkan laporan-laporan yang dihasilkan oleh night audit dan menjelaskan peruntukannya.

4. Mahasiswa mampu mengidentifikasi potensi kecurangan yang mungkin dilakukan oleh petugas kantor depan dengan tepat.

(Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memahami dan menjelaskan berbagai aspek terkait night audit dan kecurangan dalam operasional kantor depan.

Bentuk Penilaian:

  1. Mahasiswa dapat menjelaskan fungsi night audit secara komprehensif.
  2. Mahasiswa dapat menguraikan langkah-langkah yang dilakukan dalam proses night audit dengan jelas.
  3. Mahasiswa dapat menyebutkan berbagai laporan yang dihasilkan oleh night audit dan menjelaskan peruntukkannya.
  4. Mahasiswa dapat mengidentifikasi potensi kecurangan yang mungkin dilakukan oleh petugas kantor depan dan menjelaskan metode pencegahannya.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Presentasi dan diskusi

Fungsi night audit, langkah-langkah dalam proses night audit, laporan-laporan night audit, dan potensi kecurangan yang mungkin dilakukan oleh petugas kantor depan


Manajemen Kantor Depan Hotel (Hotel Front Office Management), Endar Sugiato & Ign.Haryadi, PT.Gramedia Pustaka Utama, 1997 

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Ismail, A. (2001). Front Office Operations and Management. Delmar Thomson Learning. https://books.google.co.id/books?id=1d7VM0OYgxYC

Bardi, J. A. (2003). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

4
14

 (1) Mahasiswa dapat menghitung perkiraaan keuntungan kamar (2) Mahasiswa dapat mengidentifikasi perkiraan pengeluaran di bagian kantor depan (3) Mahasiswa dapat menjelaskan laporan penghasilan bagian divisi kamar (room division income statement (4) Mahasiswa dapat mengidentifikasi hal-hal yang perlu dievalausi dalam operasional kantor depan

1. Mahasiswa mampu menghitung perkiraan keuntungan kamar dengan akurat.

2. Mahasiswa mampu mengidentifikasi perkiraan pengeluaran di bagian kantor depan dengan tepat.

3. Mahasiswa mampu menjelaskan laporan penghasilan bagian divisi kamar (room division income statement) secara komprehensif.

4. Mahasiswa mampu mengidentifikasi hal-hal penting yang perlu dievaluasi dalam operasional kantor depan dengan jelas. 

(Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam mengelola dan menganalisis data keuangan serta evaluasi operasional di bagian kantor depan.

Bentuk Penilaian:

  1. Mahasiswa dapat menghitung perkiraan keuntungan kamar dengan akurat.
  2. Mahasiswa dapat mengidentifikasi perkiraan pengeluaran di bagian kantor depan dengan jelas.
  3. Mahasiswa dapat menjelaskan laporan penghasilan bagian divisi kamar (room division income statement) secara detail.
  4. Mahasiswa dapat mengidentifikasi hal-hal yang perlu dievaluasi dalam operasional kantor depan dan memberikan analisis yang relevan.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Presentasi dan diskusi

Menghitung perkiraan keuntungan kamar, mengidentifikasi perkiraan pengeluaran, laporan penghasilan bagian divisi kamar, dan hal-hal yang perlu dievaluasi dalam operasional kantor depan


Manajemen Kantor Depan Hotel (Hotel Front Office Management), Endar Sugiato & Ign.Haryadi, PT.Gramedia Pustaka Utama, 1997 

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Ismail, A. (2001). Front Office Operations and Management. Delmar Thomson Learning. https://books.google.co.id/books?id=1d7VM0OYgxYC

Bardi, J. A. (2003). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

4
15

 (1) mahasiswa dapat mengidentifikasi program pelatihan di kantor depan (2) Mahasiswa dapat mengidentifikasi evaluasi kinerja karyawan di kantor depan

1. Mahasiswa mampu mengidentifikasi program pelatihan yang diterapkan di kantor depan dengan jelas

2. Mahasiswa mampu mengidentifikasi metode evaluasi kinerja karyawan di kantor depan dengan tepat

(Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memahami dan mengelola program pelatihan serta evaluasi kinerja di kantor depan.

Bentuk Penilaian:

  1. Mahasiswa dapat mengidentifikasi berbagai program pelatihan yang diterapkan di kantor depan, termasuk tujuan dan manfaatnya.
  2. Mahasiswa dapat mengidentifikasi metode dan kriteria evaluasi kinerja karyawan di kantor depan dengan jelas.

Kuliah Luring:

2x (50 menit) Presentasi dan diskusi

Program pelatihan yang diterapkan, metode dan kriteria evaluasi kinerja karyawan di kantor depan


Manajemen Kantor Depan Hotel (Hotel Front Office Management), Endar Sugiato & Ign.Haryadi, PT.Gramedia Pustaka Utama, 1997

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Ismail, A. (2001). Front Office Operations and Management. Delmar Thomson Learning. https://books.google.co.id/books?id=1d7VM0OYgxYC

Bardi, J. A. (2003). Hotel front office management. John Wiley & Sons, Inc..

4

16

UAS : Ujian Akhir Semester

23

.::TOWARD green CAMPUS GL POLTEKBA::.

 

Tentang Pengembang

 
Firda Rahmayanti lahir di Benteng pada tanggal 19 Desember 1999
Jabatan fungsional Jurusan PERHOTELAN Program Studi Pengelolaan Perhotelan

Info Detil