.::TOWARD green CAMPUS GL POLTEKBA::.

Email Pengembang RPS:firda.rahmayanti@poltekba.ac.id

Generated by SPMI apps :@April 8, 2025, 12:47 pm Form. Code: FRM/AK/08.133.0

JURUSAN PERHOTELAN

PROGRAM STUDI PENGELOLAAN PERHOTELAN

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) T.A 2024/2025

MATA KULIAH

KODE

BOBOT SKS

JAM/SMT

SEMESTER

TANGGAL PENYUSUNAN

T

P

TOTAL

Operasional Pemesanan Kamar

MP110421

1

2

3

70

1

19-09-2024

OTORISASI

DOSEN PENGEMBANG RPS

KETUA PROGRAM STUDI

Scan QR untuk Akses Dokumen ini

Firda Rahmayanti S.Tr.Par.,M.Par

Ranti Rustika S.S., M.Sc.

NIP/NIK. 199912192024062001

NIP/NIK. 199104022019032018

Capaian Pembelajaran (CPL)

CPL - PRODI

SIKAP
(S-9) Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
(S-11) Menerapkan nilai-nilai hospitality (Integritas, Sempurna, Terpercaya, Profesional, Berkepribadian), dan

PENGETAHUAN
(P-1) Konsep teoretis pariwisata dan manajemen usaha perhotelan secara mendalam, khususnya manajemen perencanaan, pemasaran, pengendalian mutu, serta manajemen Sumber Daya Manusia, aset, dan keuangan
(P-9) Prinsip dan teknik komunikasi persuasif dan lintas budaya.

KETRAMPILAN UMUM

 
(KU-2) Mampu secara mandiri mengelola kegiatan operasional hotel berskala kecil (meliputi kemampuan merencanakan, menjalankan, mengawasi, mengevaluasi dan menindaklanjuti hasil evaluasi kegiatan operasional hotel) yang dapat dibuktikan dengan bertambahnya tingkat kepuasan tamu hotel khususnya pada aspek jumlah tamu, reliabilitas dan responsibilitas layanan, kebersihan, dan efisiensi harga
(KU-7) Mampu membuat produk dan layanan hotel berskala kecil dan dapat memodifikasi produk dan layanan di hotel berskala besar (hotel berbintang) yang berkualitas sesuai dengan kerangka acuan kerja yang ditetapkan dan diakui oleh pemberi kerja

KETERAMPILAN KHUSUS
(KK-1) Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, dan inovatif dalam melakukan jenis pekerjaan spesifik, di bidang keahliannya, dengan mutu dan kuantitas yang dapat diukur dengan standar kompetensi kerja bidang yang bersangkutan
(KK-2) Mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu dan terukur

Capaian Mata Kuliah (CP-MK)

CP - MK
Mampu menerima dan memproses pemesanan kamar dari berbagai sumber dengan menggunakan berbagai metode beserta administrasi pelaporan dari bagian pemesanan kamar

KEMAMPUAN AKHIR SETIAP PERTEMUAN (Sub-CPMK)
1. Mahasiswa mampu memahami bisnis perhotelan
2. Mahasiswa mampu memahami bagian kantor depan
3. Mahasiswa mampu memahami bagian pemesanan kamar
4. Mahasiswa mampu menerima permintaan pemesanan kamar
5. Mahasiswa mampu memproses pemesanan kamar
6. Mahasiswa mampu memperbaharui pemesanan kamar
7. Mahasiswa mampu memberi saran orang lain tentang rincian pemesanan kamar

Deskripsi Mata Kuliah

 Matakuliah Operasional Pemesanan Kamar mempelajari pengetahuan dan ketrampilan dalam menerima dan memproses pemesanan kamar dari berbagai sumber dengan menggunakan berbagai metode beserta administrasi pelaporan dari bagian pemesanan kamar 

Materi Pembelajaran/ Pokok Bahasan

1. Bisnis Perhotelan
2. Kantor Depan Hotel
3. Pemesanan Kamar
4. Menerima Dan Memproses Reservasi
5. Perubahan Pemesanan Kamar
6. Laporan Pemesanan Kamar

Pustaka

Pustaka Utama:

1. Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

2. Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Pustaka Pendukung :

1. Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

2. Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

3. Köseoglu, M. A., Altin, M., Chan, E., & Aladag, O. F. (2020). What are the key success factors for strategy formulation and implementation? Perspectives of managers in the hotel industry. International Journal of Hospitality Management, 89, 102574.

Media Pembelajaran

  1. Individual Reservation Form
  2. Group Reservation Form
  3. Reservation Slip
  4. Reservation Diary
  5. Reservation Chart
  6. Expected Arrival List
  7. Reservation Confirmation
  8. Telephone
  9. Counter 
  10. Hotel Information System

Dosen Pengampu

Firda Rahmayanti,

 

 

Mata Kuliah

Operasional Pemesanan Kamar

Kode Mata Kuliah

MP110421

 

 

 

Minggu ke-

Sub CP-MK (sebagai kemampuan akhir yang diharapkan)

Indikator

Kriteria & Bentuk Penilaian

Metode Pembelajaran (Estimasi Waktu)

Materi Pembelajaran (Pustaka)

Bobot Penilaian (%)

1

2

3

4

5

6

7
1

 1. Mahasiswa mampu memahami bisnis perhotelan

Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar dan struktur operasional bisnis perhotelan (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memahami berbagai aspek bisnis perhotelan.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menguraikan secara menyeluruh tentang operasi, manajemen, dan strategi bisnis perhotelan, serta menunjukkan pemahaman yang mendalam tentang faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan dalam industri perhotelan

Kuliah luring:

3x (50 menit) Pengenalan konsep dasar, diskusi dan pembagian kelompok presentasi

Konsep dasar operasional bisnis perhotelan


Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Köseoglu, M. A., Altin, M., Chan, E., & Aladag, O. F. (2020). What are the key success factors for strategy formulation and implementation? Perspectives of managers in the hotel industry. International Journal of Hospitality Management, 89, 102574.

4
2

 1. Mahasiswa mampu memahami bisnis perhotelan

Mahasiswa mampu menjelaskan konsep dasar dan struktur operasional bisnis perhotelan (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memahami berbagai aspek bisnis perhotelan.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menguraikan secara menyeluruh tentang operasi, manajemen, dan strategi bisnis perhotelan, serta menunjukkan pemahaman yang mendalam tentang faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan dalam industri perhotelan

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, Presentasi dan diskusi

Struktur operasional bisnis perhotelan


Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Köseoglu, M. A., Altin, M., Chan, E., & Aladag, O. F. (2020). What are the key success factors for strategy formulation and implementation? Perspectives of managers in the hotel industry. International Journal of Hospitality Management, 89, 102574.

4
3

 2. Mahasiswa mampu memahami bagian kantor depan

Mahasiswa mampu menjelaskan fungsi dan tanggung jawab bagian kantor depan dalam operasional hotel (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memahami fungsi dan operasional bagian kantor depan hotel.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menjelaskan peran, tanggung jawab, dan prosedur yang dijalankan di bagian kantor depan dengan jelas, serta menunjukkan pemahaman yang mendalam tentang bagaimana kantor depan berkontribusi terhadap keseluruhan operasional hotel.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, Presentasi dan diskusi

Fungsi kantor depan dalam operasional hotel 


Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

4
4

 2. Mahasiswa mampu memahami bagian kantor depan

Mahasiswa mampu menjelaskan fungsi dan tanggung jawab bagian kantor depan dalam operasional hotel (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memahami fungsi dan operasional bagian kantor depan hotel.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menjelaskan peran, tanggung jawab, dan prosedur yang dijalankan di bagian kantor depan dengan jelas, serta menunjukkan pemahaman yang mendalam tentang bagaimana kantor depan berkontribusi terhadap keseluruhan operasional hotel.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi dan diskusi

Tugas dan tanggung jawab bagian kantor depan dalam operasional hotel 


Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

4
5

 3. Mahasiswa mampu memahami bagian pemesanan kamar

Mahasiswa mampu menjelaskan proses dan sistem pemesanan kamar di hotel (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memahami fungsi dan proses operasional bagian pemesanan kamar.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menjelaskan alur kerja, tanggung jawab, dan strategi yang digunakan dalam bagian pemesanan kamar, serta menunjukkan pemahaman yang komprehensif tentang perannya dalam meningkatkan tingkat hunian dan pendapatan hotel

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, Presentasi dan diskusi

Proses pemesanan kamar di hotel 


Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

4
6

 3. Mahasiswa mampu memahami bagian pemesanan kamar

Mahasiswa mampu menjelaskan proses dan sistem pemesanan kamar di hotel (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memahami fungsi dan proses operasional bagian pemesanan kamar.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menjelaskan alur kerja, tanggung jawab, dan strategi yang digunakan dalam bagian pemesanan kamar, serta menunjukkan pemahaman yang komprehensif tentang perannya dalam meningkatkan tingkat hunian dan pendapatan hotel.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi dan diskusi

Sistem yang digunakan untuk pemesanan kamar di hotel 


Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12

4
7

 4. Mahasiswa mampu menerima permintaan pemesanan kamar

Mahasiswa mampu memproses dan mengkonfirmasi permintaan pemesanan kamar secara akurat dan efisien (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menerima dan memproses permintaan pemesanan kamar secara efektif.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menerima permintaan pemesanan kamar dengan tepat, memastikan keakuratan informasi yang diterima, dan mengonfirmasi ketersediaan kamar sesuai dengan prosedur standar operasional hotel.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, simulasi dan diskusi

Menerima  permintaan pemesanan kamar


Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

4

8

UTS : Ujian Tengah Semester

20
9

 4. Mahasiswa mampu menerima permintaan pemesanan kamar

Mahasiswa mampu memproses dan mengkonfirmasi permintaan pemesanan kamar secara akurat dan efisien (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam menerima dan memproses permintaan pemesanan kamar secara efektif.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat menerima permintaan pemesanan kamar dengan tepat, memastikan keakuratan informasi yang diterima, dan mengonfirmasi ketersediaan kamar sesuai dengan prosedur standar operasional hotel.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, simulasi dan diskusi

Memproses permintaan pemesanan kamar


Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

4
10

 5. Mahasiswa mampu memproses pemesanan kamar

Mahasiswa mampu melakukan proses pemesanan kamar dengan benar, termasuk verifikasi, pencatatan, dan konfirmasi (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memproses pemesanan kamar dengan efisien dan akurat.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat memproses pemesanan kamar, mulai dari menerima informasi, memverifikasi ketersediaan, hingga mengonfirmasi pemesanan, sesuai dengan prosedur operasional standar hotel, sambil memastikan kepuasan pelanggan.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, simulasi dan diskusi

Melakukan proses pemesanan kamar dengan benar sesuai dengan SOP


Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

4
11

 5. Mahasiswa mampu memproses pemesanan kamar

Mahasiswa mampu melakukan proses pemesanan kamar dengan benar, termasuk verifikasi, pencatatan, dan konfirmasi (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memproses pemesanan kamar dengan efisien dan akurat.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat memproses pemesanan kamar, mulai dari menerima informasi, memverifikasi ketersediaan, hingga mengonfirmasi pemesanan, sesuai dengan prosedur operasional standar hotel, sambil memastikan kepuasan pelanggan.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, simulasi dan diskusi

Proses pemesanan kamar dengan benar, termasuk verifikasi, pencatatan, dan konfirmasi


Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

4
12

 6. Mahasiswa mampu memperbaharui pemesanan kamar

Mahasiswa mampu memperbaharui pemesanan kamar dengan tepat, termasuk mengubah detail dan mengkonfirmasi perubahan (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memperbarui pemesanan kamar dengan akurat dan efisien.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat memperbarui pemesanan kamar, termasuk mengubah tanggal, jenis kamar, atau layanan tambahan, serta memastikan bahwa perubahan tersebut tercatat dengan benar dalam sistem dan dikomunikasikan kepada semua pihak terkait.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, simulasi dan diskusi

Memperbaharui pemesanan kamar secara akurat


Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

4
13

 6. Mahasiswa mampu memperbaharui pemesanan kamar

Mahasiswa mampu memperbaharui pemesanan kamar dengan tepat, termasuk mengubah detail dan mengkonfirmasi perubahan (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memperbarui pemesanan kamar dengan akurat dan efisien.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat memperbarui pemesanan kamar, termasuk mengubah tanggal, jenis kamar, atau layanan tambahan, serta memastikan bahwa perubahan tersebut tercatat dengan benar dalam sistem dan dikomunikasikan kepada semua pihak terkait.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, simulasi dan diskusi

Memperbaharui pemesanan kamar dengan tepat, termasuk mengubah detail dan mengkonfirmasi perubahan


Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

4
14

 7. Mahasiswa mampu memberi saran orang lain tentang rincian pemesanan kamar

Mahasiswa mampu memberikan saran yang jelas dan tepat mengenai rincian pemesanan kamar kepada orang lain (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memberikan saran yang tepat mengenai rincian pemesanan kamar kepada orang lain.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat memberikan saran yang jelas dan informatif kepada tamu atau pihak lain mengenai rincian pemesanan kamar, seperti tipe kamar, harga, fasilitas, dan kebijakan terkait, serta membantu dalam memilih opsi yang paling sesuai dengan kebutuhan mereka.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, simulasi dan diskusi

Memberikan saran yang jelas mengenai rincian pemesanan kamar kepada orang lain


Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

4
15

 7. Mahasiswa mampu memberi saran orang lain tentang rincian pemesanan kamar

Mahasiswa mampu memberikan saran yang jelas dan tepat mengenai rincian pemesanan kamar kepada orang lain (Interaktif)

Kriteria Penilaian: Kemampuan mahasiswa dalam memberikan saran yang tepat mengenai rincian pemesanan kamar kepada orang lain.

Bentuk Penilaian: Mahasiswa dapat memberikan saran yang jelas dan informatif kepada tamu atau pihak lain mengenai rincian pemesanan kamar, seperti tipe kamar, harga, fasilitas, dan kebijakan terkait, serta membantu dalam memilih opsi yang paling sesuai dengan kebutuhan mereka.

Kuliah Luring:

3x (50 menit) Materi, simulasi dan diskusi

Memberikan rekomendasi yang sesuai mengenai detail pemesanan kamar kepada orang lain.


Sudiarta, M., Sagitarini, L. L., & Winia, N. (2021). Reservasi Hotel.

Fridajuniari, N. W. W., Widhiastuty, N. L. P. S., & Budiasa, I. K. (2023). PROSEDUR PENERIMAAN TAMU INDIVIDUAL CHECK-IN OLEH PETUGAS PENERIMAAN TAMU DI HOTEL THE RITZ CARLTON NUSA DUA BALI. Journal of Tourism and Interdiciplinary Studies, 3(1), 46-52

Ani Wijayanti, M. M., & MPar, M. (2020). Kantor Depan Hotel.

Endaryanti, D., & Riawan, A. (2024). PENANGANAN RESERVASI KAMAR OLEH TELEPON OPERATOR DALAM OPERASIONAL FRONT OFFICE HOTEL GRAND TJOKRO YOGYAKARTA. Mabha Jurnal, 5(1), 1-12.

4

16

UAS : Ujian Akhir Semester

24

.::TOWARD green CAMPUS GL POLTEKBA::.

 

Tentang Pengembang

 
Firda Rahmayanti lahir di Benteng pada tanggal 19 Desember 1999
Jabatan fungsional Jurusan PERHOTELAN Program Studi Pengelolaan Perhotelan

Info Detil