Paperless IQAS & Mobile Learning Initiative Project

.::TOWARD green CAMPUS POLTEKBA::.

Email Pengembang RPS:henry.winnarko@poltekba.ac.id

Generated by SPMI apps :@April 4, 2025, 3:19 pm Form. Code: FRM/AK/08.133.0

	JURUSAN PERHOTELAN
	PROGRAM STUDI PENGELOLAAN PERHOTELAN
	RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) T.A 2024/2025
MATA KULIAH	KODE	BOBOT SKS			JAM/SMT	SEMESTER	TANGGAL PENYUSUNAN
		T	P	TOTAL
Pengelolaan Restoran dan Bar	MP350721	1	1	2	42	5	02-09-2024
OTORISASI		DOSEN PENGEMBANG RPS				KETUA PROGRAM STUDI
Scan QR untuk Akses Dokumen ini

		Henry Winnarko S.Pd. M.Pd.				Ranti Rustika S.S., M.Sc.
		NIP/NIK. 198804202019031015				NIP/NIK. 199104022019032018
Capaian Pembelajaran (CPL)	CPL - PRODI
	SIKAP
	(S-9) Menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri (S-10) Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan dan kewirausahaan (S-11) Menerapkan nilai-nilai hospitality (Integritas, Sempurna, Terpercaya, Profesional, Berkepribadian), dan
	PENGETAHUAN
	(P-3) Konsep, prinsip, dan metode perencanaan kapasitas dan tata letak fasilitas, sistem disain kerja (work system design) dan penjadwalan (P-6) Konsep Keselamatan dan Kesehatan Kerja (K3) dalam operasional hotel dan kebersihan makanan (food hygiene) secara mendalam (P-7) Konsep teoretis kepemimpinan, teamwork dan perilaku organisasi secara umum (P-9) Prinsip dan teknik komunikasi persuasif dan lintas budaya.
	KETRAMPILAN UMUM
	(KU-4) Mampu merancang prosedur operasional baru pada bidang divisi kamar dan divisi tata hidang yang efektif dan efisien baik secara mandiri maupun bersama kelompok (KU-5) Mampu secara mandiri memperbaiki prosedur yang sudah ada pada bidang divisi kamar dan divisi tata hidang yang dapat meningkatkan efektifitas dan efisiensi (KU-6) Mampu secara mandiri dan berkelompok merencanakan, menjalankan, mengawasi, mengevaluasi dan menindaklanjuti hasil evaluasi pelatihan Sumber Daya Manusia hotel berskala kecil yang dibuktikan dengan peningkatan kompetensi karyawan di bidang divisi kamar dan tata hidang
	KETERAMPILAN KHUSUS
	(KK-7) Mampu bertanggung jawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi dan evaluasi terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskkan kepada pekerja yang berada di bawah tanggung jawabnya (KK-8) Mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada dibawah tanggung jawabnya, dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri dan
Capaian Mata Kuliah (CP-MK)	CP - MK
	CPMK-1: Mahasiswa mampu mempraktekkan laying dan changing table cloth, Mampu mempraktekkan carrying, putting, clear up plate,cup dan botlle soft drink, dan mampu mempraktekkan carrying plate & cover on tray. CPMK-2: Mahasiswa mampu mendemonstrasikan polishing restaurant equipment, dan mampu mendemonstrasikan table set up dan preparing side stand CPMK-3: Mahasiswa mampu mempraktekkan prosedur pelayanan American Service, dan mampu memperagakan teknik taking order serta mampu mendemonstrasikan teknik pelayanan soft drink dan hot beverage CPMK-4: Mahasiswa mampu memperagakan teknik pencucian peralatan restoran secara manual dan mesin CPMK-5: Mahasiswa mampu mendemonstrasikan prosedur pelayanan Russian Service for Soup dan Bread, serta mampu mendemontrasikan prosedur pelayanan Russian Service for Maincourse CPMK-6: Mahasiswa mampu mempraktekkan prosedur pelayanan a la carte CPMK-7: Mahasiswa mampu mensetup lay out buffet dan Mampu mempraktekkan prosedur pelayanan buffet service CPMK-8: Mahasiswa mampu memahami dan menjelaskan sejarah dan pengertian serta struktur organisasi Bar sesuai dengan klasifikasi hotel CPMK-9: Mahasiswa mampu menjelaskan pengertian bar Equipment, memahami karakteristik bar stool, glassware, supplies, dan bar layout. CPMK-10: Mahasiswa mampu menjelaskan, mengetahui, dan memahami pengertian minuman beralkohol (Alkoholic Beverage) dan minuman non alkohol (Non Alcoholic Beverages), mengidentifikasi jenis minuman alcohol, mengetahui bahan pembuatan dan cara penyimpanan minuman alkohol, dan teknik pencampuran (mixiology) minuman alkohol (cocktail)
	KEMAMPUAN AKHIR SETIAP PERTEMUAN (Sub-CPMK)
	Sub CP-MK1: Mampu mempraktekkan laying dan changing table cloth, Mampu mempraktekkan carrying, putting, clear up plate,cup dan botlle soft drink, dan mampu mempraktekkan carrying plate & cover on tray. Sub CP-MK2: Mampu mendemonstrasikan polishing restaurant equipment, dan mampu mendemonstrasikan table set up dan preparing side stand Sub CP-MK3: Mampu mempraktekkan prosedur pelayanan American Service, dan mampu memperagakan teknik taking order serta mampu mendemonstrasikan teknik pelayanan soft drink dan hot beverage Sub CP-MK4: Mampu memperagakan teknik pencucian peralatan restoran secara manual dan mesin Sub CP-MK5: Mampu mendemonstrasikan prosedur pelayanan Russian Service for Soup dan Bread. serta mampu mendemontrasikan prosedur pelayanan Russian Service for Maincourse Sub CP-MK6: Mampu mempraktekkan prosedur pelayanan a la carte Sub CP-MK7: Mampu mensetup lay out buffet dan Mampu mempraktekkan prosedur pelayanan buffet service Sub CP-MK8: Mampu memahami dan menjelaskan sejarah dan pengertian serta struktur organisasi Bar sesuai dengan klasifikasi hotel Sub CP-MK9: Mampu menjelaskan pengertian bar Equipment, memahami karakteristik bar stool, glassware, supplies, dan bar layout. Sub CP-MK10: Mampu menjelaskan, mengetahui, dan memahami pengertian minuman beralkohol (Alkoholic Beverage) dan minuman non alkohol (Non Alcoholic Beverages), mengidentifikasi jenis minuman alcohol, mengetahui bahan pembuatan dan cara penyimpanan minuman alkohol, dan teknik pencampuran (mixiology) minuman alkohol (cocktail)
Deskripsi Mata Kuliah	Matakuliah Pengelolaan Restoran dan Bar mempelajari tentang konsep dasar serta sistem operasional restoran dan bar. Mahasiswa belajar mempraktekkan laying changing table cloth, carrying, putting, clear up plate, cup, bottle, polishing restaurant equipment, table set up and preparing side stand, taking order, pelayanan soft drink dan hot beverage, prosedur pelayanan American service procedur, teknik pencucian peralatan, Russian service procedur, a la carte service, buffet lay out, buffet service. Diharapkan Mahasiswa dapat memahami, menjelaskan dan mengaplikasikan sistem pelayanan di dalam bar di sebuah hotel dan mampu membuat dan meyajikan minuman alkohol (cocktail) dan minuman non alkohol (mocktail) yang didasarkan pada perkembangan minuman di industri hotel.
Materi Pembelajaran/ Pokok Bahasan	Pokok Bahasan 1-2: • Jenis-jenis table cloth • Teknik laying table cloth • Jenis-jenis peralatan di restoran • Teknik carrying, putting dan clear up plate, cup dan bottle Pokok Bahasan 3-4: • Pengertian restoran • Jenis-jenis restoran • Karakteristik restoran • Struktur Organisasi Restoran Pokok Bahasan 5-6: • American Service Procedure • Menu explanation • Teknik taking order • Teknik layanan soft drink dan hot beverage Pokok Bahasan 7: • Teknik pencucian peralatan 8. Ujian Tengah Semester Pokok Bahasan 9-10: • Russian Service prosedur for soup and bread • Russian service prosedur for maincourse Pokok Bahasan 11: • Prosedur pelayanan a la carte service Pokok Bahasan 12: • Buffet set up • Prosedur pelayanan buffet service Pokok Bahasan 13: Pengetahuan Bar dan Struktur Organisasinya sesuai dengan kualifikasi hotel Pokok Bahasan 14: Pengetahuan bar equipment, memahami karakteristik bar stool, glassware, supplies, dan bar layout sesuai klasifikasi hotel Pokok Bahasan 15: Pengetahuan Bar dan Minuman Alkohol serta Mixiology 16. Ujian Akhir Semester
Pustaka	Pustaka Utama: Ani Setiani, Sugeng Waluyo, Sigid Noerochman. 1999. Pengantar Pelayanan Prima.Jakarta: Pusat Pengembangan Penataran Guru Kejuruan: Departemen Pendidikan Nasional. Asti Kleinsteuber. Seri Etiket Table Manners (Etiket Makan). Jakarta: Primamedia Pustaka. ________ . Table Decoration (Dekorasi Meja Makan). Jakarta: Primamedia Pustaka. ________ . Table Setting Menata Meja. Jakarta: Primamedia Pustaka Couisins, Lillicrap, Weekes 2014. Food Beverage Service Ninth Edition. London: Hodder Education Chris Ashton. 1997. Pengetahuan Praktis Istilah Food & Beverage International.Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Djoko Subroto. 2003. Food & Beverage and Table Setting. Jakarta: Grasindo Gramedia Widiasarana Indonesia. I.N.R.Pendit. 2004. Table Manner Dining Etiquette & Etiket Dalam Jamuan. Graha Ilmu: Yogyakarta. Soekresno, I.N.R.Pendit. 2004. Petunjuk Praktik Pramusaji Food & Beverage Service. Buku Panduan Sekolah Pariwisata & Perhotelan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama. Soekresno. 2005. Table Manners Etiket Jamuan Makan. Yogyakarta: Graha Ilmu. Lumanauw.F. 2001. Bar dan Minuman. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama. Wiwoho. A. 2008. Pengetahuan Minuman dan Bartending. Jakarta : Erlangga. Siegel, dkk. 2003. Tata Hidangan dan Minuman. Jakarta : Percetakan Buku Sekolah Trauner.
Media Pembelajaran	Media : Peralatan restoran, Modul, Jobsheet, LCD proyektor, laptop, ruang praktek (restoran), peralatan bar, dan minuman alkohol.
Dosen Pengampu	Henry Winnarko,

Mata Kuliah	Pengelolaan Restoran dan Bar
Kode Mata Kuliah	MP350721

Minggu ke-

Sub CP-MK (sebagai kemampuan akhir yang diharapkan)

Indikator

Kriteria & Bentuk Penilaian

Metode Pembelajaran (Estimasi Waktu)

Materi Pembelajaran (Pustaka)

Bobot Penilaian (%)

Sub CP-MK1: Mampu mempraktekkan laying dan changing table cloth, Mampu mempraktekkan carrying, putting, clear up plate,cup dan botlle soft drink, dan mampu mempraktekkan carrying plate & cover on tray.

Ketepatan memperagakan teknik laying dan changing table cloth;

Kriteria:

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play

Bentuk: Praktikum

Aktiﬁtas di kelas:
• Metode Pembelajaran: Simulasi, role play

Estimasi Waktu:

TM:

1x(3x50”)

TT:

1x(2x60”)

BM:

1x(2x60”)

Mampu menjelaskan jenis-jenis table cloth
Mampu mempraktekkan teknik laying table cloth

Ani Setiani, Sugeng Waluyo, Sigid Noerochman. 1999. Pengantar Pelayanan Prima.Jakarta: Pusat Pengembangan Penataran Guru Kejuruan: Departemen Pendidikan Nasional.
Asti Kleinsteuber. Seri Etiket Table Manners (Etiket Makan). Jakarta: Primamedia Pustaka.
________ . Table Decoration (Dekorasi Meja Makan). Jakarta: Primamedia Pustaka.
________ . Table Setting Menata Meja. Jakarta: Primamedia Pustaka
Couisins, Lillicrap, Weekes 2014. Food Beverage Service Ninth Edition. London: Hodder Education
Chris Ashton. 1997. Pengetahuan Praktis Istilah Food & Beverage International.Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Djoko Subroto. 2003. Food & Beverage and Table Setting. Jakarta: Grasindo Gramedia Widiasarana Indonesia.
I.N.R.Pendit. 2004. Table Manner Dining Etiquette & Etiket Dalam Jamuan. Graha Ilmu: Yogyakarta.
Soekresno, I.N.R.Pendit. 2004. Petunjuk Praktik Pramusaji Food & Beverage Service. Buku Panduan Sekolah Pariwisata & Perhotelan. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
Soekresno. 2005. Table Manners Etiket Jamuan Makan. Yogyakarta: Graha Ilmu.
Lumanauw.F. 2001. Bar dan Minuman. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama.
Wiwoho. A. 2008. Pengetahuan Minuman dan Bartending. Jakarta : Erlangga.
Siegel, dkk. 2003. Tata Hidangan dan Minuman. Jakarta : Percetakan Buku Sekolah Trauner.

1. Ketepatan mempraktekkan teknik carrying, putting,dan clear up plate, cup dan bottle

Kriteria:

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play

Bentuk: Praktikum

Aktiﬁtas di kelas:
• Metode Pembelajaran: Simulasi, role play

Estimasi Waktu:

TM:

1x(3x50”)

TT:

1x(2x60”)

BM:

1x(2x60”)

Mampu menjelaskan jenis-jenis peralatan di restoran
Mampu mempraktekkan teknik carrying, putting dan clear up plate, cup dan bottle

Sub CP-MK2: Mampu mendemonstrasikan polishing restaurant equipment, dan mampu mendemonstrasikan table set up dan preparing side stand

Ketepatan memperagakan teknik polishing restaurant equipment;

Kriteria:

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play

Bentuk: Praktikum

Aktiﬁtas di kelas:
• Metode Pembelajaran: Simulasi, role play

Estimasi Waktu:

TM:

1x(3x50”)

TT:

1x(2x60”)

BM:

1x(2x60”)

Mampu menjelaskan pengertian restoran
Mampu menjelaskan jenis-jenis restoran
Mampu memperagakan teknik polishing restaurant equipment

Sub CP-MK2: Mampu mendemonstrasikan polishing restaurant equipment, dan mampu mendemonstrasikan table set up dan preparing side stand

Ketepatan mempraktekkan teknik table set up

Kriteria:

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play

Bentuk: Praktikum

Aktiﬁtas di kelas:
• Metode Pembelajaran: Simulasi, role play

Estimasi Waktu:

TM:

1x(3x50”)

TT:

1x(2x60”)

BM:

1x(2x60”)

Mampu menjelaskan karakteristik restoran
Mampu menjelaskan struktur Organisasi Restoran
Mampu mempraktekkan teknik table set up

Sub CP-MK3: Mampu mempraktekkan prosedur pelayanan American Service, dan mampu memperagakan teknik taking order serta mampu mendemonstrasikan teknik pelayanan soft drink dan hot beverage

Ketepatan memperagakan prosedur pelayanan american service;

Kriteria:

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play

Bentuk: Praktikum

Aktiﬁtas di kelas:
• Metode Pembelajaran: Simulasi, role play

Estimasi Waktu:

TM:

1x(3x50”)

TT:

1x(2x60”)

BM:

1x(2x60”)

Mampu mempraktekkan American Service Procedure
Mampu menjelaskan menu explanation

Sub CP-MK3: Mampu mempraktekkan prosedur pelayanan American Service, dan mampu memperagakan teknik taking order serta mampu mendemonstrasikan teknik pelayanan soft drink dan hot beverage

Ketepatan memperagakan teknik taking order.
Ketepatan mempraktekkan teknik penghidangan soft drink dan hot beverage.

Kriteria:

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play

Proses Belajar (1 minggu x (2 sks x 50’):

PjBL
Diskusi

Penugasan Terstruktur (1 minggu x (2 sks x 60’):

Tugas : Pengumpulan data menu minuman meliputi harga jual (item price), food cost (portion cost), dan jumlah penjualan.

Kegiatan Mandiri (1 minggu x (2 sks x 60’)

Mampu mempraktekkan teknik taking order
Mampu mempraktekkan teknik layanan soft drink dan hot beverage
PjBL: Mengumpulkan data menu minuman indonesia meliputi harga jual (item price), food cost (portion cost), dan jumlah penjualan.

Sub CP-MK5: Mampu mendemonstrasikan prosedur pelayanan Russian Service for Soup dan Bread. serta mampu mendemontrasikan prosedur pelayanan Russian Service for Maincourse

Ketepatan memperagakan teknik pelayanan russian service for soup and bread;
Ketepatan Menjelaskan dan menganalisa berbagai macam minuman berdasarkan teknik pembuatan minumannya dan penyajiannya

Kriteria:

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play, Penilaian dokumen Pjbl, Observasi

Proses Belajar (1 minggu x (2 sks x 50’):

PjBL
Diskusi

Penugasan Terstruktur (1 minggu x (2 sks x 60’):

Tugas: Pengumpulan data menu minuman yang akan dipasarkan dan menyusun laporan Pjbl meliputi harga jual (item price), food cost (portion cost), dan jumlah penjualan.

Kegiatan Mandiri (1 minggu x (2 sks x 60’)

Mampu menjelaskan dan mendemontrasikan Russian Service prosedur for soup and bread
Mampu melaksanakan pelayanan dan mampu membuat minuman yang menarik beserta penyajiannya.

UTS : Ujian Tengah Semester

Sub CP-MK5: Mampu mendemonstrasikan prosedur pelayanan Russian Service for Soup dan Bread. serta mampu mendemontrasikan prosedur pelayanan Russian Service for Maincourse

Ketepatan memperagakan teknik pelayanan russian service for maincourse
Ketepatan menyusun laporan menu minuman yang telah dipasarkan dan mempresentasikan dengan tanggung jawab kepada klien

Kriteria:

Rubrik Deskriptif

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play, penilaian presentasi laporan hasil, observasi

Proses Belajar (1 minggu x (2 sks x 50’):

PjBL
Presentasi

Penugasan Terstruktur (1 minggu x (2 sks x 60’):

Tugas: Pembuatan dokumentasi presentasi dalam bentuk video pelaporan menu minuman yang telah dipasarkan

Kegiatan Mandiri (1 minggu x (2 sks x 60’)

Mampu menjelaskan dan mendemontrasikan Russian service prosedur for maincourse
PjBL: Melaporkan secara lisan (presentasi) menu minuman yang telah dipasarkan kepada klien

Sub CP-MK4: Mampu memperagakan teknik pencucian peralatan restoran secara manual dan mesin

Ketepatan memperagakan teknik pencucian peralatan.

Kriteria:

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play

Bentuk: Praktikum

Aktiﬁtas di kelas:
• Metode Pembelajaran: Simulasi, role play

Estimasi Waktu:

TM:

1x(3x50”)

TT:

1x(2x60”)

BM:

1x(2x60”)

Mampu menjelaskan dan mempraktekkan teknik pencucian peralatan.

Sub CP-MK6: Mampu mempraktekkan prosedur pelayanan a la carte

Ketepatan memperagakan prosedur pelayanan a la carte service

Kriteria:

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play

Bentuk: Praktikum

Aktiﬁtas di kelas:
• Metode Pembelajaran: Simulasi, role play

Estimasi Waktu:

TM:

1x(3x50”)

TT:

1x(2x60”)

BM:

1x(2x60”)

Mampu mempraktekkan prosedur pelayanan a la carte service.

Sub CP-MK7: Mampu mensetup lay out buffet dan Mampu mempraktekkan prosedur pelayanan buffet service

Ketepatan mensetup meja buffet;
Ketepatan mempraktekkan prosedur pelayanan buffet service

Kriteria:

Ketepatan, kesesuaian dan sistematika

Bentuk Penilaian non-test:

Brainstorming, role play

Bentuk: Praktikum

Aktiﬁtas di kelas:
• Metode Pembelajaran: Simulasi, role play

Estimasi Waktu:

TM:

1x(3x50”)

TT:

1x(2x60”)

BM:

1x(2x60”)

Mampu mempraktekkan Buffet set up
Mampu mempraktekkan prosedur pelayanan buffet service

Sub CP-MK8: Mampu memahami dan menjelaskan sejarah dan pengertian serta struktur organisasi Bar sesuai dengan klasifikasi hotel

Ketepatan dalam memahami dan menganalisa trend perkembangan bisnis makanan dan minuman, pengertian, sejarah dan struktur organisasi bar

Kriteria : Ketepatan memahami materi

Bentuk Penilaian : Diskusi dan Paper perorangan

• Bentuk: Kuliah

Aktiﬁtas dikelas:
• Metode Pembelajaran:
Diskusi kelompok dan studi kasus

Estimasi Waktu:
TM:
1x(3x50”)
TT:
1x(2x60”)
BM:
1x(2x60”)

Mampu menjelaskan tentang pengetahuan Bar dan Struktur Organisasinya sesuai dengan kualifikasi hotel

Sub CP-MK9: Mampu menjelaskan pengertian bar Equipment, memahami karakteristik bar stool, glassware, supplies, dan bar layout.

Ketepatan dalam memahami pengetahuan bar equipment, memahami karakteristik bar stool, glassware, supplies, dan bar layout sesuai klasifikasi hotel

Kriteria: Ketepatan memahami materi

Bentuk Penilaian Non Test:
Diskusi, Tulisan makalah (paper), dan Presentasi

• Bentuk: Kuliah

Aktiﬁtas di kelas:
• Metode Pembelajaran: Diskusi kelompok dan studi kasus

Estimasi Waktu:
TM:
1x3x50”)
TT:
1x(2x60”)
BM:
1x(2x60”)

Mampu memahami pengetahuan bar equipment, memahami karakteristik bar stool, glassware, supplies, dan bar layout sesuai klasifikasi hotel

Sub CP-MK10: Mampu menjelaskan, mengetahui, dan memahami pengertian minuman beralkohol (Alkoholic Beverage) dan minuman non alkohol (Non Alcoholic Beverages), mengidentifikasi jenis minuman alcohol, mengetahui bahan pembuatan dan cara penyimpanan minuman alkohol, dan teknik pencampuran (mixiology) minuman alkohol (cocktail)

Ketepatan dalam menjelaskan minuman alkohol dan minuman non alkohol, serta mempraktekkan teknik pencampurannya (mixiology)

Kriteria : Ketepatan memahami materi

Bentuk Penilaian nontest: role play

• Role play,

• Tulisan makalah
• Presentasi

Bentuk: Kuliah dan Praktikum

Aktiﬁtas di kelas:
• Metode Pembelajaran: Diskusi, presentasi, Simulasi, role play

Estimasi Waktu:

TM:

1x(3x50”)

TT:

1x(2x60”)

BM:

1x(2x60”)

Mampu menjelaskan pengetahuan mengenai minuman alkohol dan minuman non alkohol serta teknik pencampurannya (Mixiology).

UAS : Ujian Akhir Semester

.::TOWARD green CAMPUS POLTEKBA::.

Tentang Pengembang


	Henry Winnarko lahir di Balikpapan pada tanggal Jabatan fungsional Asisten Ahli Jurusan PERHOTELAN Program Studi Tata Boga

Info Detil